Billabong Sparkling Brut

Producent: Patritti

Land: Australien

Region: South Eastern Australia

Alkoholhalt: 0,5 %

Antal per kolli: 12

Utseende: Ljus gul.

Doft: Exotisk doft av ananas, mango och gula plommon.

Smak: Fruktig smak och bra balans. Den exotiska frukten kommer igen i smaken och har en torr avslutning.

Druvor: Olika gröna druvsorter

Serveringstemperatur: 10-12 grader

Passar till: Som aperitif eller till lättare rätter med fisk eller vitt kött.

Om produkten: Druvmusten vinifieras precis som ett vanligt vin. Jäsprocessen sker på ståltank. Precis före buteljering tar man bort alkoholen genom en försiktig filtrering under låg temperatur.