Cask 23

Producent: Stag’s Leap Wine Cellars

Land: USA

Region: Napa Valley

Alkoholhalt: 14,5 %

Antal per kolli: 6

Utseende: Mörk, röd färg.

Doft: Komplex sötaktig doft med aromer av choklad, viol och örter.

Smak: Smaken är stor om än ungdomlig. Karaktär av mörk choklad, mörka bär och plommon. Kraftiga tanniner och lång eftersmak.

Druvor: Cabernet Sauvignon 100 %

Serveringstemperatur: 14 – 16 grader.

Passar till: Kraftigare kötträtter samt mustiga grytor.

Om produkten: Druvorna kommer från små block i vingårdarna Fay och S.L.V. Druvorna plockas och vinifieras i små omgångar och utvecklingen kontrolleras noggrant. Vinet lagras 24 månader på franska ekfat. Vinet har lång lagringspotential.