Louis Robin Chablis

Producent: Louis Robin

Land: Frankrike

Region: Chablis

Alkoholhalt: 12 %

Antal per kolli: 12

Utseende: Klar ljusgul färg med gröna toner.

Doft: Mycket fruktig doft av citrus, äpplen och mineral.

Smak: Smaken är elegant och komplex med en frisk avslutning.

Druvor: Chardonnay 100 %

Serveringstemperatur: 10-12 grader

Passar till: Ett utmärkt vin till skaldjur och vita fiskar, och naturligtvis som aperitif!

Om produkten: Familjen Robin startade sin verksamhet redan 1836. Sedan dess har varje generation satt sin prägel på vinerna. Idag är det den 8:e generationen med Luis Robin i spetsen som driver produktionen vidare. Förutom sina egna vingårdar köper man idag in druvorna. Idag producerar man ca 400 000 flaskor vin. Man skördar maskinellt och vinifierar i stort sett allt vin i temperaturkontrollerade ståltankar. En liten del jäser och lagrar man på små ekfat.