Prinz von Hessen, H Riesling

Producent: Prinz von Hessen

Land: Tyskland

Region: Rheingau

Alkoholhalt: 11 %

Restsocker: 11,8 g/l.

Antal per kolli: 6

Utseende: Klar ljus gulgrön färg.

Doft: Frisk doft av mineral, citrus och gröna äpplen.

Smak: Frisk härlig syra bärs fint upp av en generös frukt. Smaken är elegant av citrus och mineral.

Druvor: Riesling 100 %

Serveringstemperatur: 10 – 12 grader.

Passar till: Ett utmärkt vin till bufféer, fisk och skaldjur och sallader med ljust kött

Om produkten: Druvorna till denna riesling kommer från vingårdarna kring Johannisburg. Druvorna skördades i oktober och november. Efter skörden pressades de långsamt och varsamt innan de jäste i sval temperatur i ståltank. De fick sedan ligga kvar på jästfällningen en tid för att ge karaktär.