Karlsson´s GOLD Vodka

Producent: Spirits of Gold

Land: Sverige

Region: Bjärehalvön

Alkoholhalt: 40 %

Antal per kolli: 6

Utseende: Vit med lite guldig ton, lite viskös

Doft: Tydlig ton av färskpotatis, men också karaktär av kakao, kryddor och alkohol.

Smak: Smaken är ren och mjuk med toner av potatis, jord och en liten nötighet.

Råvara: 7 sorters färskpotatis från Bjärehalvön

Serveringstemperatur: 8 – 14 grader.

Passar till: Serveras i drinkar som Vodka gibson, Bloody Mary, eller i kombination med svenska smaker som sill, råbiff, skagen och skaldjur. Passar utmärkt som avec eller on the rocks med malen svartpeppar.

Om produkten: Karlsson’s Vodka har tillkommit på initiativ av potatisbönderna på Bjärehalvön i Skåne, där Sveriges bästa potatis odlas, och har fått sitt namn och sin karaktär från Börje Karlsson, tidigare legendarisk Master Blender på Absolut. Till skillnad från andra premium-vodkor som tävlar i hur många gånger en vodka kan destilleras för att få en så ren alkohol som möjligt, är tanken med Karlsson’s att bevara så mycket karaktär som möjligt av både råvara och ursprung, nyskördad skånsk färskpotatis. Karlsson’s Gold kan sägas ha mer gemensamt med Calvados och Armagnac än andra vodkor. Potatisen destilleras i det special byggda destilleriet i Åkers styckebruk