Loxton Cabernet Sauvignon

Producent: Loxton Winery

Land: Australien

Region: Medea Valley

Alkoholhalt: 0,5 %

Antal per kolli: 12

Utseende: Mörk, röd färg.

Doft: Stor, bärig, aningen syltig doft med inslag av blåbär, katrinplommon och vanilj.

Smak: Bärigt, syltigt, aningen örtigt vin med inslag av blåbär, katrinplommon och vanilj.

Druvor: Cabernet Sauvignon

Serveringstemperatur: 12 – 14 grader.

Passar till: Serveras som sällskapsdryck eller till stekt fisk och lättare kötträtter.

Om produkten: Efter framställningen av vinet avalkoholiseras vinet. Processen innebär att man tar bort alkoholen med hjälp av fysik. Man använder omvänd osmos för att skilja det tunga materialet i vinet från lätt material. I detta fall är det att ta bort alkohol. Kvar blir vin utan alkohol.