MadFish Pinot Noir
Producent: Howard Park
Land: Australien
Region: Margret River
Alkoholhalt: 13,5 %
Antal per kolli: 6
Utseende: Lätt vinröd färg.
Doft: Fint parfymerad arom som domineras av mogna körsbär, jordgubbar och med inslag av champinjon och läder.
Smak: Koncentrerad körsbärssmak, lite jordgubbe och grädde med en underton av läder och kryddor. Fina mjuka tanniner
Druvor: Pinot Noir 100 %.
Serveringstemperatur: 12 – 14 grader.
Passar till: Lättare kötträtter med rotfrukter eller fisk med rödvinsvänliga tillbehör.
Om produkten: Druvorna handplockades vid maximal mognad och pressades försiktigt, 10-20% av druvorna lämnades hela för att understödja Maceration carbonique. Under jäsningen pumpades druvmusten över dräggen 2 gånger dagligen för att extrahera maximalt med färg och smak. Efter den malolaktiska jäsningen har vinet fått ligga 12 månader på franska ekfat
Kommentarer för produkten
Skriv en egen kommentar
Kommentaren kommer att behöva godkännas av oss på Wardwines
innan den syns på sidan.
Fakta
- Art.nr:
- 7583601
- Årgång:
- 2009
- Region:
- Margaret River
- Producent:
- Howard Park
- Ink.moms:
- 127,00
- Storlek:
- 750ml
- Sortiment:
- BS
- Status:
En mycket bra budget Pinot Noir med typicitet och viss elegans och Bourgogne stil. Måste provas!
Kommenterad av Jan Gällsjö - 20:27, 2010-12-08