Mountford Estate Chardonnay

Producent: Mountford Estate

Land: Nya Zeeland

Region: Waipara

Alkoholhalt: 14 %

Antal per kolli: 6

Utseende: Halmgul med gyllene toner

Doft: Nötig doft och aromer av gula äpplen och rökig mineral.

Smak: Smak av gula äpplen, persika, mineral och fat.

Druvor: Chardonnay 100 %

Serveringstemperatur: 10 – 12 grader.

Passar till: Stekt eller grillad fisk, samt krämiga rätter med kyckling.

Om produkten: Druvorna kommer från 20-åriga stockar. Druvorna pressas i hela klassar och får sedan jäsa på ekfat varav 1/3 var nya fat. Jästfällningen rördes runt en gång per 14 dagar.