Réserve Mouton Cadet Sauternes 375ml

Producent: Baron Philippe De Rothschild

Land: Frankrike

Region: Bordeaux

Alkoholhalt: 13  %

Restsocker: 100 g/l

Antal per kolli: 12

Utseende: Gyllene färg.

Doft: Citrus, persikor, kanderad ananas samt saffran.

Smak: Rund karaktär av söt exotisk frukt och citrus. Vinet har en frisk syra vilket gör att det inte känns sliskigt.

Druvor: Semillion 80 %, Sauvignon Blanc 15 %, Muscadelle 5 %.

Serveringstemperatur: 10-12 grader

Passar till: Söta desserter, Blåmögelost, eller som en dessert i sig.

Om produkten: Druvorna handplockas sent på hösten när de fått rätt mognad och fått ädelröta. Druvorna krossas varsamt och musten får klarna innan alkoholjäsningen. Jäsningen avslutas efter ett par dagar för att behålla socker i vinet.