Pinot Gris Réserve Personelle

Producent: F.E. Trimbach

Land: Frankrike

Region: Alsace

Alkoholhalt: 13,5 %

Restsocker: 11 g/l

Antal per kolli: 12

Utseende: En generös doft av persikor, mogna päron, mango och honung.

Doft: En elegant doft av mineraler, aningen petroleum, citrus och vita blommor.

Smak: Smaken är mjuk, fyllig och välbalanserad full av exotisk frukt, mineraler och en härlig syra som balanserar allt det övriga.

Druvor: Pinot Gris 100%

Serveringstemperatur: 8-10 grader

Passar till: Detta läckra vin passar nästa till allt. Allra bäst passar det till lax i olika former både kokt, rökt och gravad. Gås, kalkon och kyckling går alldeles utmärkt. Eller varför inte bara njuta av den ädla drycken för sig själv!

Om produkten: Denna prestige Pinot Gris kommer från Grand Cru gården Osterberg. Vinstockarna har en genomsnittsålder på 25 år. Druvorna handplockas och pressas varsamt. Innan musten jäses får den klarna i låg temperatur i ca 3-4 veckor. Jäsningen sker på ståltank vid 20°C. Vinet buteljeras tidigt för att behålla fräschören och mognar på flaska i ca: 3-5 år innan det släpps på marknaden.