Riesling Clos Ste Hune

Producent: F.E. Trimbach

Land: Frankrike

Region: Alsace

Alkoholhalt: 12,5 %

Antal per kolli: 12

Utseende: Svag ljusgul klar färg

Doft: En elegant mogen doft av mineraler, aningen petroleum och citrus.

Smak: Vinet har en fyllig, klassisk elegant rieslingsmak, med stram syra och mineralkaraktär. Lång eftersmak!

Druvor: Riesling100 %.

Serveringstemperatur: 10 – 12 grader.

Passar till: Denna prestigeriesling är det perfekta valet till vita fiskar såsom hälleflundra, sjötunga, gös och skaldjur.

Om produkten: Den fenomenala vingården, Clos Sten Hune i hjärtat av Grand Cru distriktet Rosacker i Hunawihr, har funnits i familjen Trimbachs ägo i mer än 200 år. Vingården har 50 år gamla stockar som växer i den unika kalkstensrika jorden med ett perfekt sydöst läge. De gamla stockarna, det låga skördeuttaget 40-50 hl/ha, och den unika jorden skapar förutsättningar för ett unikt vin som av sommelierer och vinjournalister har kommit att kallas för La Romanée Conti d’Alsace. Årlig produktion är ca 8000 flaskor.