Savigny Champ Chevrey 1:er cru

Producent: Domaine Tollot-Beaut

Land: Frankrike

Region: Bourgogne

Alkoholhalt: 13 %

Antal per kolli: 6

Utseende: Rödlila färg.

Doft: Härlig koncentrerad doft, men kraft och elegans i ett. Aromer av hallon, körsbär, vinbär och fat. En liten ton av jord.

Smak: Generös och fruktig med smak av hallon körsbär och något unga taniner. Toner av vanilj och en viss kryddighet.

Druvor: Pinot Noir 100 %

Serveringstemperatur: 14 – 16 grader.

Passar till: Passar utmärkt till kraftigare stekta fiskrätter med rödvinssky eller till lättare kötträtter av kalv eller fågel.

Om produkten: Druvorna till detta vin kommer från egendomens Premier Cru gård Savigny-Champ-Gevrey. Druvorna pressas försiktigt och vinifieras på ståltank. Lagring sker på franska ekfat.