Tandem Syrah

Producent: Alain Graillot och Thalvin

Land: Marocko

Region: Romani

Alkoholhalt: 13,5 %

Antal per kolli: 12

Utseende: Klar intensiv rödlila färg.

Doft: Doften är mycket generös, bärig doft av björnbär, svarta vinbär, hallon och lakrits.

Smak: Smaken är fyllig. Man känner toner av mörka bär, värme, kryddor och en viss rökig avslutning.

Druvor: Syrah 100 %

Serveringstemperatur: 14-16 grader

Passar till: Grillat eller stekt lamm, anka eller biff, gärna med provencalska kryddor och vitlök.

Om produkten: I den här regionen är väldigt varmt under sommaren men nätterna är dock kalla och nederbörden liten. I den svarta jordmånen odlar man Syrah, vinet framställs helt ekologiskt. 60 % av vinet lagras på franska ekfat.