gate-logo

Du verkar inte ha JavaScript aktiverat i din webbläsare. För att kunna använda denna webbplats måste du tillåta JavaScript i din webbläsare eller uppgradera till en webbläsare som kan hantera JavaScript.

Fläskfilé med vitt portvin, lök, champinjoner, dragon och grädde - Ward Wines

In English En français

Fläskfilé med vitt portvin, lök, champinjoner, dragon och grädde

Fläskfilé med vitt portvin, lök, champinjoner, dragon och grädde

Ingredienser


4 portioner

600 g fläskfilé, i skivor

1 bananschalottenlök, finskivad

200 g champinjoner, skivade

1 dl vitt portvin (alt. 1 dl vitt vin + en nypa socker)

2 dl vispgrädde

1 kruka dragon, finhackad

Smör till stekning

Salt och nymald svartpeppar

Gör så här


  1. Bryn smör i en stekpanna och stek fläskfilén på båda sidor.
  2. Tillsätt lök och champinjoner och stek ytterligare 2 minuter.
  3. Tillsätt vinet och låt det koka in.
  4. Tillsätt grädden och koka ihop till en fin sås.
  5. Smaksätt med dragon, salt och peppar.
  6. Servera till hasselbackspotatis eller rostad potatis.

 

 

Passar till detta recept

Cotes-du-Rhone Reserve Blanc

Côtes-du-Rhone Réserve Blanc

Art nr: 281301

115:-

Volymen är 750ml

gate-logo

Webbplatsen innehåller information om och marknadsföring av alkoholhaltiga drycker. Du måste ha fyllt 25 år för att besöka den. Du måste även godkänna att webbplatsen lagrar cookies på din enhet.

Läs mer om cookies
Den 1 juli 2011 förändrades lagen om elektronisk kommunikation (2003:389). Den innebär att du som besöker en webbplats aktivt kan behöva samtycka till att webbplatsen använder så kallade cookies, kakor. Vissa cookies är nödvändiga för att wardwines.se ska fungera och de har redan sparats temporärt på din dator och försvinner när du stänger din webbläsare. På denna webbplats används även cookies för att du som besökare ska få en bättre användarupplevelse. Du behöver därför tillåta lagring av cookies på din dator för att kunna använda webbplatsen på det sätt vi avsett.