gate-logo

Du verkar inte ha JavaScript aktiverat i din webbläsare. För att kunna använda denna webbplats måste du tillåta JavaScript i din webbläsare eller uppgradera till en webbläsare som kan hantera JavaScript.

Irony Wine Cellar - Ward Wines

In English En français

Irony Wine Cellar

Irony Wine Cellars ägs av familjen Indelicato. När Gasparé Indelicato på 1920-talet emigrerade till Kalifornien från den lilla byn Campobello på Sicilien var det helt naturligt för honom att fortsätta med det hans far, farfar och flera generationer hade livnärt sig på – att odla druvor.

Våren 1920 planterades de allra första druvorna och inom några år hade ryktet om Gasparés fina druvor från Kalifornien spridit sig i landet och orderblocket var fulltecknat. Förbudstiden 1919 – 1933 och den påföljande stora depressionen lamslog dock försäljningen. Gasparé hankade sig fram genom att sälja druvor, huvudsakligen till Chicago, där privatpersoner tilläts göra 200 gallon vin för eget bruk. 1935 beslöt sig Gasparé för att själv göra vin av delar av sin skörd, i den gamla höladan på vingården pressades druvorna för hand det allra första vinet från familjen Indelicato.

Den andra generationen bestående av Gasparés söner Vincent, Frank och Anthony drev på och utvecklade företaget genom att utöka produktionen avsevärt och anpassa viner till andra vinerier i Kalifornien. Idag är det Anthonys söner, Chris och Jay Indelicato som står vid rodret. Chris, som är vd, fick 2012 den fina utmärkelsen ”Wine Star Award Winner” som årligen delas ut av tidningen Wine Enthusiast Magazine. En vinvärldens motsvarighet till filmvärldens Oscar.

”Vår familj är känd för sin innovativa förmåga, jag tillhör den tredje generationen och visst hade det varit enkelt att bara luta sig tillbaka och ta vid där andra generationen slutade. Över 80 år – det är en lång tid att framgångsrikt verka i den oförutsägbara vinbranschen. Att Delicato Family Vineyards finns kvar och växer är till stor del tack vare vara förfäder som aldrig gav upp”, säger Chris Indelicato.

Monterey ett stort vinområde i Kalifornien som mestadels producerar vita viner, men även röda av Cabernet Sauvignon och Pinot Noir. Här ligger familjens kronjuvel, vingården San Bernabe, som köptes 1998 placerad i ett område med torrt klimat och svalkande vindar från havet. Redan från starten genomfördes här ett ambitiöst program för att förbättra kvalitén på druvorna. Man omplanterade specifika druvsorter och kloner, förbättrade klonstammar och uppbindningsmetoder. San Bernabe är idag världens enskilt mest diversifierade vingård och hörnstenen i familjens vinproduktion. Här odlas idag hela 21 olika sorters druvor – Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz, Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Barbera, Gewürztraminer, White Riesling, för att nämna några. Härifrån kommer bl a Irony Monterey Pinot Noir och Chardonnay.

Klimat & Miljö

Tredje generationens starkaste avtryck är kanske miljöfilosofin, vilket innebär att familjen ser sig som långsiktiga förvaltare av den mark de odlar. De eftersträvar en stor artrikedom, så att naturen själv kan skapa sitt naturliga ekosystem. Familjens omsorg och arbete med San Bernabe har bidragit till en storslagen naturlig miljö som inte tidigare funnits på denna plats. Bland invånarna på vingården San Bernabe finns idag både vildsvin, prärievargar, kaniner, grävlingar, rådjur, pumor, örnar, falkar, hägrar, starar, gamar och rikligt med fisk för att bara nämna några arter.

Läs mer om hur Irony Cellar/Delicato arbetar för att värna om miljö och klimat

Irony logo

gate-logo

Webbplatsen innehåller information om och marknadsföring av alkoholhaltiga drycker. Du måste ha fyllt 25 år för att besöka den. Du måste även godkänna att webbplatsen lagrar cookies på din enhet.

Läs mer om cookies
Den 1 juli 2011 förändrades lagen om elektronisk kommunikation (2003:389). Den innebär att du som besöker en webbplats aktivt kan behöva samtycka till att webbplatsen använder så kallade cookies, kakor. Vissa cookies är nödvändiga för att wardwines.se ska fungera och de har redan sparats temporärt på din dator och försvinner när du stänger din webbläsare. På denna webbplats används även cookies för att du som besökare ska få en bättre användarupplevelse. Du behöver därför tillåta lagring av cookies på din dator för att kunna använda webbplatsen på det sätt vi avsett.