gate-logo

Du verkar inte ha JavaScript aktiverat i din webbläsare. För att kunna använda denna webbplats måste du tillåta JavaScript i din webbläsare eller uppgradera till en webbläsare som kan hantera JavaScript.

Symington Family Estates - Ward Wines

In English En français

Symington Family Estates

Familjen Symington, som har sitt ursprung i Skottland, England och Portugal, har varit direkt involverade i produktion av portvin i fem generationer sedan 1882, men rötterna går tillbaka 14 generationer och över 360 år genom Beatriz Leitao de Carvalhosa Atkinson, ”gammelfarmor” vars förfäder tillhörde pionjärerna i portvinsindustrin. Utan att överdriva räknas familjen idag som den ledande kvalitetsproducenten i området genom sitt ägarskap av de historiska portvinshusen Graham’s, Cockburn’s, Dow’s och Warre’s.

Fem medlemmar av familjen är idag aktiva i driften av de olika husen; Paul, Johnny, Rupert, Dominic och Charles. De äger och sköter också alla sina egna vingårdar, något som är unikt jämfört med de andra stora husen. Familjen är den största vingårdsägaren i hela Dourodalen med sina 2461 hektar, varav 1065 hektar odlade med vin på vackra terrasser längs med floden. Flera av de mest historiska och kända lägena är i familjens ägo; ”Quintas” som Vesuvio, Malvedos, Bomfim, Cavadinha med flera är alla namn som får portälskare världen över att lystra lite extra. Inte mindre än 126 hektar odlas ekologiskt, vilket gör familjen till den största ägaren av ekologiskt certifierade vingårdar i hela Portugal.

Symington’s är också en av de drivande krafterna i regionen vad gäller både innovation och förvaltandet av de unika inhemska druvsorterna. På flera av egendomarna pågår experiment med både gamla och nya druvsorter och odlingsmetoder. Allt i syfte att öka kvaliteten. Här bör särskilt nämnas ”vinbiblioteket” på Quinta do Ataide där inte mindre än 53 (!) olika druvsorter är planterade, varav flera nästintill bortglömda och utrotningshotade. Man har också utvecklat en modern version av de traditionella ”lagares”, dvs de låga jästankarna där man historiskt har krossat druvorna genom att trampa på dem. Denna process sker nu mekaniskt med hjälp av silikonklädda ”pads” som nästintill perfektion simulerar människofotens tryck och rörelser. I kombination med den senaste teknologin vad gäller t.ex. temperaturkontroll så har detta bidragit positivt till vinernas kvalitet.

Förutom de klassiska portvinerna så har familjen också varit en av pionjärerna för utvecklingen av ”bordsviner” i Douro-dalen, delvis i samarbete med den berömda familjen Prats i Bordeaux, och levererar flera av de bästa rödvinerna som Chryseia, Quinta do Vesuvio och Quinta do Ataide.

Familjens långa historia och bidrag till vinindustrin har genom åren uppmärksammats med en mängd utmärkelser. Till exempel så fick Paul Symington, som förste portugis, ta emot Decanters ”Man of the Year” 2012. Pauls kusin, Peter, blev under 80- och 90-talet utsedd till ”Fortified Winemaker of the Year” av International Wine Challenge inte mindre än sex gånger – en bedrift som ännu är oöverträffad. Peters son Charles följer i pappas fotspår då han tilldelades samma pris år 2003.

Av de olika husen som familjen äger är Graham’s det mest ansedda och har flera gånger fått utmärkelsen ”The World’s Most Admired Port Brand”, som delas ut av tidskriften Drinks International och utses av en jury på 200 ledande personer i den internationella vinindustrin. Huset W & J Graham’s historia börjar 1820 då familjen landade i vinbranschen av en tillfällighet. De drev då en textilfirma i Oporto, som William och John Graham förestod. En dag blev bröderna erbjudna en ansenlig mängd portvin som betalning för en skuld och godtog vinet som betalning. Detta blev början på en lång och framgångsrik historia som blomstrar än idag.

Klimat & Miljö

Familjen Symington meddelade nyligen att de passerat den stränga certifieringsprocessen för att bli ett B Corp-företag. Certifiering innebär högt ställda krav på sociala, miljömässiga och etiska affärsmetoder. Sedan tidigare har de flertalet utmärkelser för sitt arbete med kvalitet, säkerhet, hållbarhet och jobbar fortsatt målmedvetet för att värma miljö och klimat. Som den största odlaren av organiskt certifierad mark i norra Portugal visar det att de tar sitt ansvar på allvar för kommande generationer.

Läs mer om hur Symington arbetar för att värna om miljö och klimat

gate-logo

Webbplatsen innehåller information om och marknadsföring av alkoholhaltiga drycker. Du måste ha fyllt 25 år för att besöka den. Du måste även godkänna att webbplatsen lagrar cookies på din enhet.

Läs mer om cookies
Den 1 juli 2011 förändrades lagen om elektronisk kommunikation (2003:389). Den innebär att du som besöker en webbplats aktivt kan behöva samtycka till att webbplatsen använder så kallade cookies, kakor. Vissa cookies är nödvändiga för att wardwines.se ska fungera och de har redan sparats temporärt på din dator och försvinner när du stänger din webbläsare. På denna webbplats används även cookies för att du som besökare ska få en bättre användarupplevelse. Du behöver därför tillåta lagring av cookies på din dator för att kunna använda webbplatsen på det sätt vi avsett.