gate-logo

Du verkar inte ha JavaScript aktiverat i din webbläsare. För att kunna använda denna webbplats måste du tillåta JavaScript i din webbläsare eller uppgradera till en webbläsare som kan hantera JavaScript.

Weingut Markus Schneider - Ward Wines

In English En français

Weingut Markus Schneider

Markus Schneider hade en enda önskan i livet: att odla och göra vin, så när hans pappa Klaus fick ett erbjudande om att köpa en vingård 1990 slog han till och familjen Schneiders vingård I Pfalz var ett faktum. Han utbildade sig genom att arbete hos renommerade odlaren Dr Bürklin-Wolf och lanserade sina första viner 1994.

En av de saker som gör Markus Schneider annorlunda är att han fokuserar på röda viner – han har alltid haft en stor kärlek till vinerna från Bordeaux – Médoc i synnerhet.

Hans röda viner är unika i regionen Pfalz, där han blandar tyska druvor som St Laurent med Merlot och olika varianter av Cabernet.

För att lyckas måste han vara extremt noggrann med att avgöra när druvorna är optimalt mogna och hans framgångar beror på hans känsla för att bedöma detta och samtidigt locka fram varje vingårds unika egenskaper.

Familjen Schneider äger 60 hektar i Pfalz och hälften är planterade med rödvinsdruvor och även om Markus slagit igenom med sina rödviner så är hans vita inget att fnysa åt. Särskilt inte hans rieslingviner, som är mineralstinna mitt i all sin fruktighet.

Den aktade tidningen Feinsmecker utropade Markus Schneider till ”Årets Nykomling 2003 och Gault-Millau kallade honom ”Årets upptäckt” 2006.

Själv säger han att hans filosofi är att inte ha en filosofi. Han älskar sitt yrke och gör viner han själv vill dricka, vilket har lett honom till en rad kvalitetsåtgärder som små skördeuttag, manuell skörd, försiktig pressning och långa mognadsperioder. De vita vinerna har bara kort kontakt med sin jästfällning för att få mer komplexitet innan de buteljeras.

Allt detta har lett till att Markus Schneider står ut som en av de främsta vinmakarna i Tyskland.

 

gate-logo

Webbplatsen innehåller information om och marknadsföring av alkoholhaltiga drycker. Du måste ha fyllt 25 år för att besöka den. Du måste även godkänna att webbplatsen lagrar cookies på din enhet.

Läs mer om cookies
Den 1 juli 2011 förändrades lagen om elektronisk kommunikation (2003:389). Den innebär att du som besöker en webbplats aktivt kan behöva samtycka till att webbplatsen använder så kallade cookies, kakor. Vissa cookies är nödvändiga för att wardwines.se ska fungera och de har redan sparats temporärt på din dator och försvinner när du stänger din webbläsare. På denna webbplats används även cookies för att du som besökare ska få en bättre användarupplevelse. Du behöver därför tillåta lagring av cookies på din dator för att kunna använda webbplatsen på det sätt vi avsett.