- 209:-
Black Stallion Los Carneros Pinot Noir
Rött vin från Black Stallion Estate Winery
Volym: 750
Om produkten
Carneros är den sydligaste delen av Napa och Sonoma och märkligt nog den svalaste eftersom det ligger invid havet. Här ligger dimman längst på dagen, och ger ett svalt klimat som pinot noir uppskattar
- 209:-
Doft och smak
Nyanserad, kryddig smak med fatkaraktär, inslag av jordgubbar, choklad, körsbär, kaffe och mynta.
Serveringsförslag
Serveringstemperatur: 16 – 18 grader
Årgång
2018
Druvor
Pinot Noir
Land
USA
Volym
750
Region
Kalifornien
Ursprung
Carneros
Artikelnummer
223501
Om producenten
Black Stallion Estate Winery
Black Stallion Estate Winery ligger i distriktet Oak Knoll, en appellation som är belägen i södra delen av Napa Valley och egendomen omfattar 13 hektar. Namnet Black Stallion går 50 år tillbaka i tiden då gården var en stor hästranch. En del av originalbyggnaderna står fortfarande kvar och själva vineriet ligger i den del som tidigare användes som manege.
Hållbarhet: Black Stallion är en del av programmet The Wine Institute’s Certified California Sustainable Winegrowing Program. Certifieringen omfattar och kontrollerar ett flertal faktorer genom hela värdekedjan; från hushållning med vattenresurser, erosionskontroll och återvinning för att nämna några. Ett konkret exempel är att Black Stallion har installerat 1000 solpaneler vilket lett till att de nu är självförsörjande till 84% och att energikostnaden reducerats med hela 98%, och innebär i praktiken att vineriet är helt CO2-neutralt
Till systembolaget >Mer information
Recensioner:
Black Stallion Russian River Pinot Noir 2016
”USA har verkligen tagit Pinot Noir till sitt hjärta, speciellt efter filmen Sideways från 2004. Druvan odlas på många ställen, men bara där klimatet är svalare blir det riktigt bra. Det får inte vara för varmt för då saknas den härliga syra som balanserar den söta frukten. Det här är ett exempel på hur det blir när det är perfekt om man gillar vin med massor av frukt och mild, behaglig syra samt inslag av fattoner som kaffe och choklad.”
– Patric Anderson, Västerås Tidning, 21 juni 2018
