Chambolle Musigny

Rött vin från Domaine Roux

Volym: 750

Om produkten

Den lilla byn Chambolle-Musigny i Côte de Nuits är känd för sina finess- och aromrika viner. Druvorna till denna Chambolle-Musigny Villages växer i ett tunt lager lerjord ovanpå kalksten, där vinets rötter tränger in i sprickor i stenen. De handplockade druvorna har jästs på rostfria ståltankar i cirka 15 dagar och därefter genomgått malolaktisk jäsning och lagring på barriques, varav cirka en tredjedel nya. Vinet kan drickas redan nu, men utvecklas mycket de närmsta 5-10 åren och håller utan vidare i 20 år under goda förhållanden.

Fyllighet

Sötma

Strävhet

Friskhet

629:-
beställ

Doft och smak

I doften finns den eleganta tonen av röd frukt och kryddor, som kommer att utvecklas mot mörka plommon, tryffel och undervegetation.

Serveringsförslag

Vinet är utmärkt till vällagade rätter av viltfågel, gås, anka, vilt och kött, gärna med kraftfulla såser.

Serveringstemperatur: 16-18° C

Årgång

2015

Druvor

Pinot Noir

Land

Frankrike

Volym

750

Region

Bourgogne

Ursprung

AOC Chambolle Musigny

Artikelnummer

534701

Om producenten

Domaine Roux

Lite i skymundan från det internationella strålkastarljuset har familjefirman Roux utvecklats från en liten äga på 4 hektar till en viktig producent med över 70 hektar vingårdar på mer än 120 så kallade lieux-dits, det vill säga odlingar med namn. I Frankrike och Bourgogne betyder ordet lieu-dit en liten bit mark som någon brytt sig om att ge ett namn. I själva Bourgogne är det oftast en del av en vingård som inte riktigt har samma jordmån och mikroklimat som resten av vingården.

Till systembolaget >

Mer information