- 1000:-
Graham’s Vintage Port 2000
Portvin från Graham's
Volym: 750
Om produkten
Visste du att?
En Vintage Port, dvs ett årgångsbetecknat portvin av högsta kvalitet som är gjort för att utvecklas med lagring, tillverkas endast de bästa åren. Dessa årgångar kallas för ”deklarerade”. Med lagring så utvecklas en naturlig fällning i flaskan så en Vintage Port bör dekanteras.
Lagring & vinifiering
Efter skörden har musten jäst på stora cementtankar. Jäsningsprocessen har avstannats med hjälp av vinsprit som hälls i musten så att vinet dels får behålla sin naturliga sötma samt att det får en högre alkoholhalt. Vinet är sedan lagrats på stora fat i ca två år före buteljering. Vinet utvecklas med lagring.
- 1000:-
Doft och smak
Rik mörkfruktig doft med frukt av björnbär och mogna plommon och distinkta toner av dadlar, kaffe och mörk choklad. Fyllig, kraftfull smak med mörk frukt, mjuka men tydliga tanniner, frisk syra och en liten eldighet. Kompakt, fyllig eftersmak.
Serveringsförslag
Passar till smakrika blåmögelostar som t.ex. Stilton, mörk choklad, fikon och nötter.
Årgång
2000
Druvor
Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Alicante Bouschet
Land
Portugal
Volym
750
Region
Douro
Ursprung
Port
Artikelnummer
818301
Om producenten
Graham's
Graham’s är en de mest klassiska firmorna i Dourodalen, vars historia börjar 1820 då de landade i vinbranschen av en tillfällighet. Familjen drev en textilfirma i Oporto, som William och John Graham förestod. En dag blev bröderna erbjudna en ansenlig mängd portvin som betalning för en skuld och godtog vinet som betalning. Detta blev början på en lång och framgångsrik historia. Firman ägs idag av familjen Symington som är de största vingårdägarna i hela Dourodalen och ägare av flera historiska portvinshus.
Till systembolaget >Mer information
