gate-logo

Du verkar inte ha JavaScript aktiverat i din webbläsare. För att kunna använda denna webbplats måste du tillåta JavaScript i din webbläsare eller uppgradera till en webbläsare som kan hantera JavaScript.

Hermitage Domaine des Tourettes - Ward Wines

In English En français

Hermitage Domaine des Tourettes

Hermitage Domaine des Tourettes Frankrike

Rött vin från Delas

Volym: 750

Om produkten

Druvorna kommer från tre olika lägen på Hermitageberget: L’Ermite, le Sabot och den berömda les Bessards, all tre belägna på den soldränkta sydsidan av berget och i lä för de kalla vindarna från norr. I Hermitage får man använda vita druvor i vinet, men Delas använder uteslutande syrah. Druvorna handskördas allteftersom de mognar och får först macerera i låg temperatur i två dagar innan de jäses i öppna cementtankar i 28°C–30°C. Malolaktisk jäsning sker på franska ekfat, är andelen nya avgörs av årgången behöver. Omkring 30 000 flaskor produceras per år.

10 Fyllighet
1 Sötma
9 Strävhet
7 Friskhet

Doft och smak

Stor kraftfull, komplex, mineralmättad och fruktig doft med toner av björnbär, kryddor, fat och läder. Smaken harmonierar med doften, har en fin friskhet och är stram, men silkig och har en struktur som skvallrar om ett långt liv. Lång eftersmak med en kärna av stor mineralitet.

Serveringsförslag

Passar till alla typer av kött och vilt, helst tillagat medium eller rare. Smakstarka grytor är också ett bra komplement. Vinet bör luftas 1–3 timmar före servering.

Serveringstemperatur: 16-18° C

Årgång

2015

Druvor

Syrah

Land

Frankrike

Volym

750

Region

Rhône

Ursprung

AOC Hermitage

Artikelnummer

7545601

Om producenten

Delas

Delas får Gyllene Glaset 2017

Tidningen Allt om Mat har i över 20 år delat ut Gyllene Glaset – ett hederspris som ges till ett vinhus som berikat den svenska marknaden utöver det vanliga. 2017 går priset till Delas som håller hög kvalitet och har en egen stil – ett anrikt vinhus beläget i norra Rhône, syrah-druvans kejsardöme. På de branta sluttningarna plockar man druvorna för hand. Druvor som sedan blir grunden i några av världens mest kraftfulla och magnifika viner.

 

År 1835 köpte Charles Audibert och Philippe Delas ett vinhandlarföretaget Maison Junique i Tournon-sur-Rhône. De döpte om det till Audibert och Delas. Bandet mellan de två familjerna skulle förstärkas när Philippe Delas två söner Henri och Florentin gifte sig med två Audibert döttrar. År 1924 tog Henri och Florentin över som ledare i det bolag vars namn de bytte till Delas Frères. Vineriet ligger i Saint-Jean-de-Muzols nära Tournon-sur-Rhône, vid foten av vingårdarna i Saint Joseph. Delas ägs idag av champagnehuset Deutz och anses som en av de främsta producenterna i norra Rhône.

Till systembolaget >

Recensioner

Världsklassvin!

92 poäng (+)

Ett djupt, rikt och fylligt vin med mörkröd frukt, bra balans och inslag av björnbär, mörka körsbär, moreller, violer, karamell, kryddor och fat. Drick 2018‐2029.

– Dina Viner Professional Edition, nr 4 2018


Bästa röda vin 2016 – Munskänkarna, 2017


gate-logo

Webbplatsen innehåller information om och marknadsföring av alkoholhaltiga drycker. Du måste ha fyllt 25 år för att besöka den. Du måste även godkänna att webbplatsen lagrar cookies på din enhet.

Läs mer om cookies
Den 1 juli 2011 förändrades lagen om elektronisk kommunikation (2003:389). Den innebär att du som besöker en webbplats aktivt kan behöva samtycka till att webbplatsen använder så kallade cookies, kakor. Vissa cookies är nödvändiga för att wardwines.se ska fungera och de har redan sparats temporärt på din dator och försvinner när du stänger din webbläsare. På denna webbplats används även cookies för att du som besökare ska få en bättre användarupplevelse. Du behöver därför tillåta lagring av cookies på din dator för att kunna använda webbplatsen på det sätt vi avsett.