gate-logo

Du verkar inte ha JavaScript aktiverat i din webbläsare. För att kunna använda denna webbplats måste du tillåta JavaScript i din webbläsare eller uppgradera till en webbläsare som kan hantera JavaScript.

OVID. Napa Valley - Ward Wines

In English En français

OVID. Napa Valley

OVID. Napa Valley USA

Rött vin från Ovid.

Volym: 750

Om produkten

Visste du att?

Namnet Ovid. är inspirerat av den romerska poeten Publius Ovidius Naso (Ovid). Kopplingen är att vinframställning är en omvandling från druvor till de sublima vinerna som är Ovids verk.

Lagring & vinifiering

De bästa druvorna från vingården Pritchard Hill är noga utvalda till detta vin. Endast druvor med optimal mognad och som odlats i små volymer i den karga stenröda, vulkaniska jordmånen kommer med i årets skörd. Varje druva jäser och lagras separat i utvalda ekfat för att sedan blandas till årets unika årgångsvin av OVID Napa Valley. Efter buteljering får vinet lagras minst ett år i vinkällaren innan det släpps i små volymer till försäljning. Vinet är ett uttryck av de klassiska Bordeaux-druvorna och varje årgång har en unik sammansättning som visar på växtplats, jordmån och det speciella uttryck som kännetecknar OVID.

Doft och smak

Kraftfullt, fylligt och balanserat med karaktär av mörka körsbär, mörk choklad, björnbär och tobak.

Serveringsförslag

Passar till grillat kött med ungsbakade rotfrukter och en klassisk rödvinssås

Årgång

2014

Druvor

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot

Land

USA

Volym

750

Region

Kalifornien

Ursprung

Napa Valley

Artikelnummer

7066401

Om producenten

Ovid.

På en avskild bergstopp i de västra delarna av Napa Valley ligger det legendariska vinhuset Ovid. Här odlas Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot och Petit Verdot ekologiskt på 15 hektar stenröda, vulkaniska jordar som fångar de karaktäristiska känslan av både plats och hantverk. Vinmakare Austin Peterson har ansvaret sedan 2006. Han kombinerar den platsspecifika upplevelse med en känsla av experimenterande och omfamnar klassiska och banbrytande vinframställningsmetoder.

Hållbarhet: Ekologiskt odlat och certifierat enligt Napa Green och CCOF – California Certified Organic Farmers

Till systembolaget >

Ward Wines & VännerGå med i Ward Wines & Vänner och få matiga nyhetsbrev varje vecka – alldeles gratis!
gate-logo

Webbplatsen innehåller information om och marknadsföring av alkoholhaltiga drycker. Du måste ha fyllt 25 år för att besöka den. Du måste även godkänna att webbplatsen lagrar cookies på din enhet.

Läs mer om cookies
Den 1 juli 2011 förändrades lagen om elektronisk kommunikation (2003:389). Den innebär att du som besöker en webbplats aktivt kan behöva samtycka till att webbplatsen använder så kallade cookies, kakor. Vissa cookies är nödvändiga för att wardwines.se ska fungera och de har redan sparats temporärt på din dator och försvinner när du stänger din webbläsare. På denna webbplats används även cookies för att du som besökare ska få en bättre användarupplevelse. Du behöver därför tillåta lagring av cookies på din dator för att kunna använda webbplatsen på det sätt vi avsett.