- 150:-
Trimbach Riesling
Vitt vin från Trimbach
Volym: 750
Om produkten
Familjen Trimbach är inne på 13e generationen vinodlare och vinhuset grundades redan 1626. För vinmakaren Pierre Trimbach och hela familjen är deras främsta ledstjärna att ha balans i vinerna. Balans, renhet och elegans utmärker familjens viner och det är en stil många andra odlare i Alsace förhåller sig till.
Fyllighet
Sötma
Friskhet
- 150:-
Doft och smak
Vinet har en doft med inslag av gröna äpplen och citrus. Smaken är torr, påtagligt frisk med inslag av mineral, päron, honung och citrus. Det är en torr, elegant och ursprungstypisk Riesling. Den höga syran garanterar lång lagringspotential.
Serveringsförslag
Detta utmärkta matvin är perfekt till färska räkor och skaldjur men passar till de flesta fiskrätter som gravad lax eller fich & chips. Traditionella Alsace rätter som lökpaj och choucroute, samt sushi och sushiliknande rätter passar också bra till Trimbach Riesling
Serveringstemperatur: 10-12° C
Årgång
2017
Druvor
Riesling
Land
Frankrike
Volym
750
Region
Alsace
Ursprung
AOC Alsace
Artikelnummer
263901
Om producenten
Trimbach
Trimbach’s viner kännetecknas av renhet, elegans och fräschör. På så sätt blir deras viner en kvintessens av allt det goda som Alsace står för. Vägen dit har gått via hängivenhet och engagemang. Det finns ingenting som lämnas åt slumpen: från vingårdens plantering, odling och skörd till vinets framställning, buteljering och lagring. I receptet ryms även att vinerna inte släpps till försäljning innan de ger en angenäm smakupplevelse, vilket idag är en sällsynt kvalitetsambition.
Till systembolaget >Mer information
Recensioner:
”Trimbach Riesling är ett bra allroundvin till påskbordets goda smaker. Fin fruktig arom med honungstoner och petroleum”
– Svenska Dagbladet 11 april 2019
”Ungdomligt sluten, och samtidigt läckert citrusfruktig doft med underliggande mineraler. Mycket bra, ung smak med fin, samlad frukt och prydliga syror”
– Allt om Vin, januari 2019
”Ungdomligt sluten, och samtidigt läcker citrusfruktig doft med underliggande mineraler. Mycket bra, ung smak med fin, samlad frukt och prydliga syror.”
– Allt om Vin, mars 2018
”Från ett av topp-vinhusen i Alsace. Perfekt till Påskbordets lax och sill!”
SvD, mars 2018
”Klassiskt alsacehus som gör torra, friska och mycket lagringsdugliga viner…”
– Anders Melldén – SvD, mars 2018
Trimbach Riesling 2014
– Allt om Vin, nr 7, 21 juni 2017
Riesling är bara är så brutalt gott. Visst finns det suspekta varianter i box som enligt min mening har lite för hög sötma, men en seriös producent gör magi med druvan. Här har vi ett lysande exempel på en super-klassisk producent som man alltid kan lita på. Trimbach gör vin för 1200+ kronor flaskan (som också har sin plats för de som har råd att betala). Men om ni inte vill lägga de pengarna så är detta ett lysande exempel på skönt, medelfylligt vin som passar perfekt att dricka svalt precis som det är, eller till en paella med saffran och skaldjur.
– Västerås Tidning, april 2018
