)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
Vinbräserad kyckling med rotfruktschips by @diadonna
I samarbete med @diadonna presenterar vi en härlig gryta, där du marinera kycklingen i rött vin och bräserar den för att få höstens godaste gryta!
Mont-Redon Côtes du Rhône RéserveRouge är ett kryddigt vin som passar både att ha i grytan och att servera till maten. Vinet har en behaglig syra med inslag av björnbär, blåbär, lakrits, viol och fat. Det här kan du servera till många av höstens mustiga maträtter!
Följ diadonna på instagram här
4 personer
- 1 kg kycklinglår
- 6 dl rött vin
- 1 gul lök
- 2 morötter
- 1 msk timjan
- 3 lagerblad
- olja att steka i
- 3 msk vetemjöl
- 2 dl vatten
- 2 msk oxfond
- 2 msk svartvinbärsgelé
- salt & svartpeppar
- 250 g champinjoner
- smör att steka i
Potatispuré:
- 1,2 kg möjlig potatis
- 100 g smör
- 2 ½ dl mjölk
- salt & vitpeppar
Topping:
- rotfruktschips
- färsk timjan
)
välkommen till ward wines vänner
Anmäl dig nu för att ta del av härliga vintips och vinspiration!
Du uppger bara din e-postadress och kan när som helst avsluta ditt kostnadsfria medlemskap.
)