I detta recept tipsar Tommy Myllymäki om att förkoka potatisen i en kastrull så du får bättre koll på smakerna och kan reglera konsistenserna i din potatisgratäng. Det kan vara svårt om du gör allt från början i en gratängform. Ett gott, enkelt och uppskattat recept!
Servera till ett glas rött vin och gärna något av de vi tipsar om nedan.