Black Stallion Napa Valley Cabernet Sauvignon Magnum

Doft och smak

Klar mörkröd färg. Nyanserad, ursprungstypisk doft av svarta vinbär, björnbär, kryddnejlika, kaffe och rostade ekfat. Fylligt med väl integrerade tanniner och lång eftersmak

Serveringsförslag

Årgång

2017

Om producenten

Black Stallion Estate Winery

Black Stallion Estate Winery ligger i distriktet Oak Knoll, en appellation som är belägen i södra delen av Napa Valley och egendomen omfattar 13 hektar. Namnet Black Stallion går 50 år tillbaka i tiden då gården var en stor hästranch. En del av originalbyggnaderna står fortfarande kvar och själva vineriet ligger i den del som tidigare användes som manege.

Hållbarhet: Black Stallion är en del av programmet The Wine Institute’s Certified California Sustainable Winegrowing Program. Certifieringen omfattar och kontrollerar ett flertal faktorer genom hela värdekedjan; från hushållning med vattenresurser, erosionskontroll och återvinning för att nämna några. Ett konkret exempel är att Black Stallion har installerat 1000 solpaneler vilket lett till att de nu är självförsörjande till 84% och att energikostnaden reducerats med hela 98%, och innebär i praktiken att vineriet är helt CO2-neutralt

Till systembolaget >