Dow’s 10 Year Tawny Port

Portvin från Dow's

Volym: 750

Om produkten

Visste du att?

Tawny Port är ett portvin som fått lång lagring på fat. Vinmakarens utmaning ligger i att hitta balansen mellan fruktighet och mognadstoner.

Lagring & vinifiering

Efter skörden har musten jäst på stora cementtankar. Jäsningsprocessen har avstannats med hjälp av vinsprit som hälls i musten så att vinet dels får behålla sin naturliga sötma samt att det får en högre alkoholhalt. Vinet är sedan lagrat på större fat i tio år före buteljering.

229:-
beställ

Doft och smak

Nyanserad, söt, mogen smak med inslag av torkade dadlar, hasselnötter, fikon, pomerans och kanel.

Serveringsförslag

Serveras vid 16-18°C till desserter, gärna innehållande nötter eller choklad.

Druvor

Touriga Nacional, Touriga Francesca, Tinta Barroca

Land

Portugal

Volym

750

Region

Porto

Ursprung

Port

Artikelnummer

839601

Om producenten

Dow's

Från tidigt 1700-tal har namnet DOW förknippats med uppskattade portviner från vingårdar i Upper Douro Valley. Genom åren har flera generationer av familjen Symington arbetat i Dow’s vingårdar Quinta do Bomfim och Quinta da Senhora da Ribeira. När det var dags för familjen Dow att dra sig tillbaka var det därför naturligt att familjen Symington tog över vinhuset. I de branta vingårdarna längs Douro-floden skördas de koncentrerade druvorna för hand. Vinerna är intensiva och fylliga med mycket tanniner som unga och mognar efter några års lagring till att bli eleganta och balanserade. Dow’s torra finish har blivit ett kännetecken för viner från detta fantastiska portvinshus.

Till systembolaget >

Mer information