)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
OVID.
Med utsikt över hela Napa Valley-dalen ligger det legendariska vinhuset Ovid. Här på bergskedjans sluttningar odlas druvor till vinhusets ikoniska viner röda viner s ekologiskt. Odlingarna omfattar 15 hektar med den stenröda, vulkaniska jorden som fångar de karaktäristiska känslan av både plats och hantverk.
)
Hantverk och tradition i världsklass
Vinmakare Austin Peterson har ansvaret för vinproduktionen sedan 2006. Han kombinerar den platsspecifika upplevelsen med en känsla av experimenterande och omfamnar klassiska och banbrytande vinframställningsmetoder.
Namnet Ovid. är inspirerat av den romerska poeten Publius Ovidius Naso (Ovid). Hans mest kända verk ”Metamorphoses” är en åter berättelse av de grekiska myterna som firar transformation och förändring. Kopplingen är att vinframställning är en omvandling från druvor till de sublima vinerna som är Ovids verk. Viner som är kraftfulla och balanserade, samtidigt fyllda med tradition och uttryck för den unika och högt värderade vinmakarfilosofin.
Den toppmoderna vingården drivs av solenergi, allt är ekologiskt odlat och certifierat enligt Napa Green och CCOF – California Certified Organic Farmers.
)
Mer vinspiration
Mer vinspiration
)