- 155:-
-
Denna vara finns i flera storlekar.
Klicka på BESTÄLL för att välja volym.
Les Murelles Bourgogne Chardonnay
Vitt vin från Domaine Roux
Volym: 750
Fyllighet
Sötma
- 155:-
-
Denna vara finns i flera storlekar.
Klicka på BESTÄLL för att välja volym.
Doft och smak
Djup doft med komplexa inslag av flinta, äpple, citrus, nötter och fat. Smaken är ung, fruktig och mineralbetonad med stor friskhet, där du även hittar en liten fin fatton och en lång eftersmak.
Serveringsförslag
Vinet är en fantastisk aperitif, men med sin kropp och karaktär passar det också till fiskrätter, skaldjur, lökpaj och en lång rad ostar, såväl mjuka som hårda.
Årgång
2017
Druvor
Chardonnay
Land
Frankrike
Volym
750
Region
Bourgogne
Ursprung
Artikelnummer
583701
Om producenten
Domaine Roux
Lite i skymundan från det internationella strålkastarljuset har familjefirman Roux under fyra sekler utvecklats från en liten vinproducent på 4 hektar till en viktig producent med över 70 hektar vingårdar. Idag är familjen Roux de absolut största ägarna i Saint-Aubin, en av de mindre berömda appellationerna i Bourgogne, trots att det ligger granne geografiskt med berömdheter Puligny-Montrachet och Chassagne-Montrachet.
Till systembolaget >Mer information
Recensioner:
För dig som gillar klassiska chardonnayer
”För dig som gillar klassiska chardonnayer. Smörigt med ekfatskaraktär och aromatisk doft av tropisk frukt. Perfekt vin till grillad kyckling med vårprimörer.”
– Mikael Mölstad, SvD Perfect guide maj 2018
Vitt, fylligt & smakrikt
”Klassisk chardonnay från Côte de Beaune – äppliga aromer och nötiga inslag. Tydlig fatjäst doft och bra syra. Bäst till gratinerad hummer.”
– SvD, december 2017
”Härlig chardonnay från familjeföretaget Roux Pere & Fils. Tydlig fatjäst doft med äppliga toner och nötig ekad eftersmak.”
– SvD, september 2017
”Här är vinet du alltid bör ha hemma”
”Vad gäller vitt är det perfekt att börja med dels något krispigt och syrligt, dels något lite fetare och kanske lätt fatlagrat. […] Har du stekt fisk med fet sås på tallriken? Gå istället på en lätt ekad chardonnay i form av Bourgogne Les Murelles Domaine Roux (5837, 149 kr).”
– Andreas Grube, Allt om Vin, november 2017
En bättre halvflaska
”Jag har kylskåpet fullt av slattar som jag någon gång tänker att jag ska koka sås på. Men istället för att köpa hela flaskor och inte dricka upp dem kan man lägga pengarna på en bättre halvflaska. Det här vinet har inslag av både citrus och gul frukt. Det har en fin balans mellan syra och smörighet och passar perfekt till en fiskgryta.”
– Clara Grabe, Metro, november 2017
Veckans favorit
”Yoghurttoner, lätt tropisk frukt och lite smör, tillsammans med flintamineralitet och en snygg knäckton från fatlagringen. Hyfsat enkelt i stilen men ändå med en stor portion charm.”
– SvD Perfect Guide, september 2017
”Chardonnay från Bourgogne som gynnats av årgångens generösa väder. Mogen gul frukt håller upp ekfatsrostningen rätt bra med ett aromatiskt resultat av brynt smör, grillad citron och lite hasselnöt. Smaken instämmer med en något vaxig textur och lite beska i slutet. Godkänt och gott till alla slags sallader där rostade nötter får dominera.”
– DN, augusti 2017
88 p
”Ett runt, rikt och bussigt vin med solmogen frukt, bra balans, bra syra och inslag av päron, persikor, äpple, färsk mandel, sälta, blommor och mineraler.”
– Dina Viner, augusti 2017
Bästa vita vin bland nyheter i fasta sortimentet 2017
Betyg: 4-
”Druvor: Chardonnay.
Torr, medel/fyllig. Gulfruktig, inslag av örter, nötter och rostade fat och en bra längd.
Vin finns även i liten butelj. Vi väljer helflaska.
Passar till: Passar kyckling eller vit fiskrätt, men även lagrad ost. Laga i ugn eller grilla. Ex. sprödbakad torsk med krossade ärtor och mynta.”
– Vinbanken, september 2017
Prisvärt från mindre känd producent
”Ett friskt och fruktigt vin med en något tropisk ton och smörig fatkaraktär. Den här typen av vita viner passar till smakrika fiskrätter och även till fågel och ljust kött. Roux håller sig ganska anonyma men gör väldigt prisvärda och goda viner.”
– Clara Grabe, Metro, september 2017
”Vintips! 83/100 poäng.”
– DN, september 2017
