gate-logo

Du verkar inte ha JavaScript aktiverat i din webbläsare. För att kunna använda denna webbplats måste du tillåta JavaScript i din webbläsare eller uppgradera till en webbläsare som kan hantera JavaScript.

Domaine Armand Rousseau - Ward Wines

In English En français

Domaine Armand Rousseau

Domaine Armand Rousseau

Domaine Armand Rousseau är en av Bourgognes stora domäner – oavsett hur man ser på det: till vingårdar, historia eller kvaliteten på vinerna. Egendomen har 14 hektar varav hälften är Grand Cru, mestadels belägna i majestätiska Chambertin.

Den ursprunglige Armand Rousseau var en av de första som faktiskt började göra och buteljera sitt eget vin på 1930-talet. Detta var under en tid då så gott som allt vin såldes av vinhandlare. Bonden odlade druvorna, vinhandlaren gjorde vinet, buteljerade och sålde det under sitt eget namn.

Armands son Charles tog över domänen 1959, strax efter att Rousseau hade köpt en stor del av Premier Cru Clos St Jacques, en äga som Charles och hans son Eric förvaltat till en kvalitet som gör att detta läge betalas som en Grand Cru.

Även om Charles, med sin stora personlighet ännu är kvar i vineriet är det Eric som sköter domänen idag. Han har ändrat väldigt lite i källaren. Vinmakandet följer det klassiskt burgundiska mönstret med nedkylning av druvorna, sedan krossning jäsning i stora kar och regelbunden nedtryckning av skalmassan tillsammans med cirka 15 % avstjälkarna, och därefter lagring på burgundiska ekfat.

De tre toppvinerna, Chabertin, Chambertin Clos de Bèze och Gevrey-Chambertin Clos St Jacques får alla ligga på 100 % nya ekfat, medan de övriga vinerna ligger på fat som är ett år gamla.

Däremot har Eric ändrat bruket i vingårdarna en hel del. Skördarna är precisa, med grön skörd när det behövs (man klipper bort överflödiga druvklasar) och det enda som inte är ekologiskt är någon enstaka behandling mot sjukdomar. Markerna plöjs istället för att behandlas med ogräsbekämpningsmedel.

Sedan 2012 har Erics dotter Cyrielle, utbildad i geologi och vinodling och med erfarenheter av vinodling i Oregon, Australien och Nya Zeeland gjort sin far sällskap i såväl vinfälten som i källaren – så familjetraditionen fortsätter.

Domaine Armand Rousseau gör eftersökta viner i relativt små serier, så den svenska allokeringen är begränsad.

gate-logo

Webbplatsen innehåller information om och marknadsföring av alkoholhaltiga drycker. Du måste ha fyllt 25 år för att besöka den. Du måste även godkänna att webbplatsen lagrar cookies på din enhet.

Läs mer om cookies
Den 1 juli 2011 förändrades lagen om elektronisk kommunikation (2003:389). Den innebär att du som besöker en webbplats aktivt kan behöva samtycka till att webbplatsen använder så kallade cookies, kakor. Vissa cookies är nödvändiga för att wardwines.se ska fungera och de har redan sparats temporärt på din dator och försvinner när du stänger din webbläsare. På denna webbplats används även cookies för att du som besökare ska få en bättre användarupplevelse. Du behöver därför tillåta lagring av cookies på din dator för att kunna använda webbplatsen på det sätt vi avsett.