gate-logo

Du verkar inte ha JavaScript aktiverat i din webbläsare. För att kunna använda denna webbplats måste du tillåta JavaScript i din webbläsare eller uppgradera till en webbläsare som kan hantera JavaScript.

Chateauneuf-du-Pape Rouge - Ward Wines

In English En français

Chateauneuf-du-Pape Rouge

Chateauneuf-du-Pape Rouge Frankrike

Rött vin från Château Mont-Redon

Volym: 750

Om produkten

Druvorna skördas för hand, avstjälkas och därefter krossas de. Vinet genomgår en lång jäsning 3-4 veckor. När den malolaktiska jäsningen är över, överförs 50 % av vinet till små burgundiska ekfat. Där får vinet vila i mellan 10-14 månader. Därefter blandas vinet och buteljeras. Efter buteljering lagras flaskorna i 6 månader i källaren innan vinet är färdigt för försäljning.

10 Fyllighet
1 Sötma
8 Strävhet
8 Friskhet

Doft och smak

Doften är öppen, stor och mogen. Man hittar toner som katrinplommon och kryddor, björnbär och fat. Smaken är elegant och komplex. Toner av björnbär, lakrits och rostade fat.

Serveringsförslag

Ett vin som passar perfekt till vilt, örtkryddade lammstekar, stekt nötkött och kraftigare fiskrätter med rödvinssky.

Serveringstemperatur: 16-18° C

Årgång

2014

Druvor

Cinsault, Counoise, Grenache, Mourvèdre, Muscardin, Syrah, Vaccarèse

Land

Frankrike

Volym

750

Region

Rhône

Ursprung

AOC Châteaunef-du-Pape

Artikelnummer

281101

Om producenten

Château Mont-Redon

Pierre Fabre är Mont-Redons vinmakare och ledare av företaget, han är i fjärde generationen. Han strävar efter renhet i frukten och står bergfast vid den typ av elegant Châteauneuf-du-Pape som blivit Mont-Redons varumärke. Samtidigt som han vägrar följa modesvängningar använder han sig av ultramodern teknologi för att göra sitt vin så bra som möjligt.

Till systembolaget >

Recensioner:

Fynd!

– Allt om Mat, november 2017


gate-logo

Webbplatsen innehåller information om och marknadsföring av alkoholhaltiga drycker. Du måste ha fyllt 25 år för att besöka den. Du måste även godkänna att webbplatsen lagrar cookies på din enhet.

Läs mer om cookies
Den 1 juli 2011 förändrades lagen om elektronisk kommunikation (2003:389). Den innebär att du som besöker en webbplats aktivt kan behöva samtycka till att webbplatsen använder så kallade cookies, kakor. Vissa cookies är nödvändiga för att wardwines.se ska fungera och de har redan sparats temporärt på din dator och försvinner när du stänger din webbläsare. På denna webbplats används även cookies för att du som besökare ska få en bättre användarupplevelse. Du behöver därför tillåta lagring av cookies på din dator för att kunna använda webbplatsen på det sätt vi avsett.