gate-logo

Du verkar inte ha JavaScript aktiverat i din webbläsare. För att kunna använda denna webbplats måste du tillåta JavaScript i din webbläsare eller uppgradera till en webbläsare som kan hantera JavaScript.

F.E. Trimbach - Ward Wines

In English En français

F.E. Trimbach

Familjen Trimbach måste verkligen räknas till veteranerna i Alsace, med en vinodlarhistoria som startade redan 1626 och pågår än idag. Den första internationella framgång fick familjen i slutet av 1800-talet, och efter andra världskriget inleddes den verkliga storhetstiden då bröderna Bernard och Hubert inledde utvecklingen av vinerna som gjort firman internationellt berömd. Sedan början av 1990-talet drivs företaget av nästa generation, representerad av Bernard’s son Pierre. Trimbach’s egna vinodlingar består av 30 hektar, varav 4 hektar är Grand Cru-lägen.

Anne Trimbach

Alla av Trimbach’s toppviner kommer från Grand Cru-vingårdar men detta står inte på etiketten, eftersom familjen tycker benämningen ofta missbrukas. Produktionen uppgår till ca. 86 000 lådor per år och 80 % av druvorna köps från ett 70-tal kontrakterade odlare där många arbetar helt ekologiskt och som man haft ett nära samarbete med sedan generationer tillbaka.

Trimbach’s viner kännetecknas av renhet, elegans och fräschör. På så sätt blir deras viner en kvintessens av allt det goda som Alsace står för. Vägen dit har gått via hängivenhet och engagemang. Det finns ingenting som lämnas åt slumpen: från vingårdens plantering, odling och skörd till vinets framställning, buteljering och lagring. I receptet ryms även att vinerna inte släpps till försäljning innan de ger en angenäm smakupplevelse, vilket idag är en sällsynt kvalitetsambition.

Klimat och Miljö

Familjen Trimbach ställer höga krav på hållbarhet både i de egna odlingarna och på de odlare som man köper in druvor från. Sedan 2007 är vingården Clos Ste Hune helt ekologisk och under de senaste tre åren har flertalet av de egna vingårdarna gått över till ekologisk produktion. Detta bidrar till en ökad medvetenhet med miljöanpassade val i hela produktionskedjan.

gate-logo

Webbplatsen innehåller information om och marknadsföring av alkoholhaltiga drycker. Du måste ha fyllt 25 år för att besöka den. Du måste även godkänna att webbplatsen lagrar cookies på din enhet.

Läs mer om cookies
Den 1 juli 2011 förändrades lagen om elektronisk kommunikation (2003:389). Den innebär att du som besöker en webbplats aktivt kan behöva samtycka till att webbplatsen använder så kallade cookies, kakor. Vissa cookies är nödvändiga för att wardwines.se ska fungera och de har redan sparats temporärt på din dator och försvinner när du stänger din webbläsare. På denna webbplats används även cookies för att du som besökare ska få en bättre användarupplevelse. Du behöver därför tillåta lagring av cookies på din dator för att kunna använda webbplatsen på det sätt vi avsett.