)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
Black Stallion North Coast Cabernet Sauvignon
Fylligt, elegant och balanserat vin med uttryck från Kaliforniens kust. Karaktären bjuder på koncentrerad mörk frukt, toner av hallon, björnbär, plommon, salvia, svarta oliver och rostade ekfat. Mjuka tanniner som möter upp syran och ger vinet en fin längd med elegant avslut.
Black Stallion North Coast Cabernet Sauvignon är producerat på handplockade druvor från noga utvalda vingårdar i North Coast AVA, vilket inkluderar appellationer norr om San Francisco som; Napa Valley, Sonoma County, Los Carneros, Mendocino County, Lake County, Solano County och West Sonoma Coast. Samtliga vingårdslägen visar vad klimatet och ursprunget bidrar med - från den svala kusten i Mendocino och Sonoma till de vindpinade kullarna i Suisun Valley, öster om San Pablo Bay och vulkanens bergssidor längre norrut. I Black Stallion North Coast Cabernet Sauvignon balanseras den ljusa, vilda bärkaraktären från odlingar på bergssidan med den rika och mogna fruktintensiteten som kommer från vingårdar i hjärtat av regionen.
Druvorna från de olika vingårdarna i regionen har jäst separat med skal och en skonsam extraktion, för att bevara den unika karaktären, stilen och smaken som vittnar om ursprunget. 40% av vinet har därefter lagrats på franska ekfat innan buteljering.
Servera till grillade rätter av alla de slag, gärna med örtiga inslag av rosmarin och timjan och med smakrika tillbehör.
Serveringstemperatur: 16-18° C
Om producenten
Black Stallion Estate Winery ligger i Napa Valley distriktet Oak Knoll, en appellation som är belägen i södra delen av Napa Valley och egendomen omfattar 13 hektar. Namnet Black Stallion går 50 år tillbaka i tiden då gården var en stor hästranch. En del av originalbyggnaderna står fortfarande kvar och själva vineriet ligger i den del som tidigare användes som manege.
Hållbarhet
Black Stallion Estate Winery är en del av programmet The Wine Institute’s Certified California Sustainable Winegrowing Program. Certifieringen omfattar och kontrollerar ett flertal faktorer genom hela produktionskedjan. Vinhuset har installerat 1 000 solpaneler på anläggningens tak vilket lett till att de är självförsörjande till 84% och innebär i praktiken att vineriet är helt CO2-neutralt.
)
Fylligt, elegant och balanserat vin med uttryck från Kaliforniens kust. Karaktären bjuder på koncentrerad mörk frukt, toner av hallon, björnbär, plommon, salvia, svarta oliver och rostade ekfat. Mjuka tanniner som möter upp syran och ger vinet en fin längd med elegant avslut.
Black Stallion North Coast Cabernet Sauvignon är producerat på handplockade druvor från noga utvalda vingårdar i North Coast AVA, vilket inkluderar appellationer norr om San Francisco som; Napa Valley, Sonoma County, Los Carneros, Mendocino County, Lake County, Solano County och West Sonoma Coast. Samtliga vingårdslägen visar vad klimatet och ursprunget bidrar med - från den svala kusten i Mendocino och Sonoma till de vindpinade kullarna i Suisun Valley, öster om San Pablo Bay och vulkanens bergssidor längre norrut. I Black Stallion North Coast Cabernet Sauvignon balanseras den ljusa, vilda bärkaraktären från odlingar på bergssidan med den rika och mogna fruktintensiteten som kommer från vingårdar i hjärtat av regionen.
Druvorna från de olika vingårdarna i regionen har jäst separat med skal och en skonsam extraktion, för att bevara den unika karaktären, stilen och smaken som vittnar om ursprunget. 40% av vinet har därefter lagrats på franska ekfat innan buteljering.
Passar till
Servera till grillade rätter av alla de slag, gärna med örtiga inslag av rosmarin och timjan och med smakrika tillbehör.
Serveringstemperatur: 16-18° C
Server Render
En vacker hästranch i hjärtat av Napa Valley längs den välkända Silverado Trail
)
Om producenten
Black Stallion Estate Winery ligger i Napa Valley distriktet Oak Knoll, en appellation som är belägen i södra delen av Napa Valley och egendomen omfattar 13 hektar. Namnet Black Stallion går 50 år tillbaka i tiden då gården var en stor hästranch. En del av originalbyggnaderna står fortfarande kvar och själva vineriet ligger i den del som tidigare användes som manege.
Hållbarhet
Black Stallion Estate Winery är en del av programmet The Wine Institute’s Certified California Sustainable Winegrowing Program. Certifieringen omfattar och kontrollerar ett flertal faktorer genom hela produktionskedjan. Vinhuset har installerat 1 000 solpaneler på anläggningens tak vilket lett till att de är självförsörjande till 84% och innebär i praktiken att vineriet är helt CO2-neutralt.
Server Render
)