)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
Cairanne Réserve des Seigneurs
Elegant och komplext med tydligt ursprung. Karaktär av röd frukt, en aning tobak, viol och en viss pepprighet och kryddighet i avslutningen. Drickfönster: 2-6 år.
Från biodynamiskt odlade vingård i Cairanne i södra Rhônedalen som sedan 2020 ägs av Château Mont-Redon. Jordmånen är mycket varierande; stenig, lerig och kalkrik. Druvorna skördas manuellt och förs till vineriet. Avstjälkning sker utan pressning. Jäsningen sker i rostfria ståltankar med temperaturkontroll i 2-3 veckor med endast naturlig jäst. Därefter sker lagring under 9-12 månader på ekfat. Vinet buteljeras utan filtrering och klarning.
Servera till smakrika kötträtter, en gryta med mustiga smaker eller vegetariska rätter med grillad paprika.
Serveringstemperatur: 16-18° C.
Om producenten
I över 300 år har familjen Alary och Domaine Oratoire odlat druvor och producerat vin i Saint Martin strax utanför den charmiga staden Cairannes. Odlingarna på 25 hektar är biodynamiskt certifierade sedan 2013 och ligger på branta sluttningar som blickar ut över södra Rhônedalen.
Sedan 2020 ägs egendomen av Château Mont-Redon som en garant för att föra vinhusets historia och filosofi vidare.
)
Elegant och komplext med tydligt ursprung. Karaktär av röd frukt, en aning tobak, viol och en viss pepprighet och kryddighet i avslutningen. Drickfönster: 2-6 år.
Från biodynamiskt odlade vingård i Cairanne i södra Rhônedalen som sedan 2020 ägs av Château Mont-Redon. Jordmånen är mycket varierande; stenig, lerig och kalkrik. Druvorna skördas manuellt och förs till vineriet. Avstjälkning sker utan pressning. Jäsningen sker i rostfria ståltankar med temperaturkontroll i 2-3 veckor med endast naturlig jäst. Därefter sker lagring under 9-12 månader på ekfat. Vinet buteljeras utan filtrering och klarning.
Passar till
Servera till smakrika kötträtter, en gryta med mustiga smaker eller vegetariska rätter med grillad paprika.
Serveringstemperatur: 16-18° C.
Server Render
)
Om producenten
I över 300 år har familjen Alary och Domaine Oratoire odlat druvor och producerat vin i Saint Martin strax utanför den charmiga staden Cairannes. Odlingarna på 25 hektar är biodynamiskt certifierade sedan 2013 och ligger på branta sluttningar som blickar ut över södra Rhônedalen.
Sedan 2020 ägs egendomen av Château Mont-Redon som en garant för att föra vinhusets historia och filosofi vidare.
)