)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
Cigalus Rouge
Generöst, fruktigt, fylligt och smakrikt med toner av mörka bär, svarta vinbär, körsbär, plommon, rostade ekfat och en lite örtig ton. Mjuka sammetslena tanniner och en lång, fyllig eftersmak.
Gérard Bertrand köpte egendomen 1995 och Cigalus är idag även hans hem. De sju druvorna som ingår i Cigalus Rouge planterades i vingården 2002 och odlas sedan 2010 helt biodynamiskt enligt Demeter. Druvorna skördas för hand vid optimal mognad. 70 % av druvjuicen genomgår alkoholjäsning på nya franska ekfat, resten vinifieras i rostfria ståltankar. Vinet har därefter lagrats 7 - 8 månader fram till vårdagjämningen, med regelbunden omrörning av jästfällningen. Efter buteljering får flaskorna vila ett år i vinhusets källare innan de släpps till försäljning.
Årgång 2016 serverades till varmrätten vid Nobelbanketten 2018.
Servera Cigalus Rouge till lamm, nöt, fågel och viltkött. Vinet passar även perfekt till såväl svenska som franska hårdostar.
Om producenten
Gérard Bertrand, som driver vinhuset med samma namn, är uppvuxen på en vingård i Corbières i södra Frankrike men startade sin karriär som rugbyspelare på elitnivå. När hans far dog 1987 så tog Gérard över familjegården och har sedan dess förvärvat ytterligare 15 egendomar runtom i södra Frankrike. Gérard Bertrand är idag en välrenommerad vinproducent i Languedoc-Rousillon med målet att dela passionen för ”L’ART DE VIVRE LES VINS DU SUD” med konsumenter världen över.
Hållbarhet
Gérard Bertrand är den ledande franska producenten av ekologiska viner och målet är att alla 16 vingårdar ska vara ekologiskt certifierade inom fem år. I december utsågs Gérard Bertrand personligen till "Green Personality of the year" av Drinks Business.
)
Generöst, fruktigt, fylligt och smakrikt med toner av mörka bär, svarta vinbär, körsbär, plommon, rostade ekfat och en lite örtig ton. Mjuka sammetslena tanniner och en lång, fyllig eftersmak.
Gérard Bertrand köpte egendomen 1995 och Cigalus är idag även hans hem. De sju druvorna som ingår i Cigalus Rouge planterades i vingården 2002 och odlas sedan 2010 helt biodynamiskt enligt Demeter. Druvorna skördas för hand vid optimal mognad. 70 % av druvjuicen genomgår alkoholjäsning på nya franska ekfat, resten vinifieras i rostfria ståltankar. Vinet har därefter lagrats 7 - 8 månader fram till vårdagjämningen, med regelbunden omrörning av jästfällningen. Efter buteljering får flaskorna vila ett år i vinhusets källare innan de släpps till försäljning.
Årgång 2016 serverades till varmrätten vid Nobelbanketten 2018.
Passar till
Servera Cigalus Rouge till lamm, nöt, fågel och viltkött. Vinet passar även perfekt till såväl svenska som franska hårdostar.
Server Render
"L’ART DE VIVRE LES VINS DU SUD"
)
Om producenten
Gérard Bertrand, som driver vinhuset med samma namn, är uppvuxen på en vingård i Corbières i södra Frankrike men startade sin karriär som rugbyspelare på elitnivå. När hans far dog 1987 så tog Gérard över familjegården och har sedan dess förvärvat ytterligare 15 egendomar runtom i södra Frankrike. Gérard Bertrand är idag en välrenommerad vinproducent i Languedoc-Rousillon med målet att dela passionen för ”L’ART DE VIVRE LES VINS DU SUD” med konsumenter världen över.
Hållbarhet
Gérard Bertrand är den ledande franska producenten av ekologiska viner och målet är att alla 16 vingårdar ska vara ekologiskt certifierade inom fem år. I december utsågs Gérard Bertrand personligen till "Green Personality of the year" av Drinks Business.
Körsbär, svarta vinbär, färsk tobak och lite svartpepprighet. Väldigt snyggt bygge med balans och struktur.
)