Elegant och smakrikt där Chardonnay bidrar med friskhet och citrustoner och Pinot Noir bidrar med silkighet och toner av röda mogna bär. Lång och ren eftersmak.
Båda druvorna skördas manuellt under tidiga morgontimmar för att bevara fräschör och aromer. Efter avstjälkning och en lätt pressning sker alkoholjäsningen på rostfria ståltankar. Vinifieringen av de två druvorna sker separat och när de jäst färdigt blandas de till perfekt balans.
Servera till en caesarsallad, grillad kyckling eller skaldjursrätter med lite hetta.
Serveribgstemperatur: 8-10° C.
Om producenten
Vingården De Wetshof i Sydafrikas Robertson Wine valley har producerat vin i över 150 år. Vingården köptes ursprungligen av den sydafrikanska vinpionjären Danie De Wets far, Johann de Wet 1950. Johann såg tidigt potentialen i regionen och la därmed grunden till det första vinhuset att etablera sig på platsen.
Det är nu den tredje generationen i familjen De Wet som ansvarar för vinhuset som är internationellt kända för kvalitetsviner på druvan Chardonnay.
Elegant och smakrikt där Chardonnay bidrar med friskhet och citrustoner och Pinot Noir bidrar med silkighet och toner av röda mogna bär. Lång och ren eftersmak.
Båda druvorna skördas manuellt under tidiga morgontimmar för att bevara fräschör och aromer. Efter avstjälkning och en lätt pressning sker alkoholjäsningen på rostfria ståltankar. Vinifieringen av de två druvorna sker separat och när de jäst färdigt blandas de till perfekt balans.
Servera till en caesarsallad, grillad kyckling eller skaldjursrätter med lite hetta.
Serveribgstemperatur: 8-10° C.
Server Render
Om producenten
Vingården De Wetshof i Sydafrikas Robertson Wine valley har producerat vin i över 150 år. Vingården köptes ursprungligen av den sydafrikanska vinpionjären Danie De Wets far, Johann de Wet 1950. Johann såg tidigt potentialen i regionen och la därmed grunden till det första vinhuset att etablera sig på platsen.
Det är nu den tredje generationen i familjen De Wet som ansvarar för vinhuset som är internationellt kända för kvalitetsviner på druvan Chardonnay.