)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
Dow's Colheita
Elegant doft av vanilj och apelsinblommor i kombination med färska citrustoner. Smaken är komplex och vittnar tydligt om två decennier i ekfat med karaktär av färska mandariner, valnötter, kaffe och torkade russin. Eftersmaken bjuder även på toner av tobak och som alltid kännetecknas Dow's portviner av en torr finish.
Dow's Colheita 1996 är en Tawny från Dow's producerad av de allra bästa druvorna från en vingård och en skörd. Den skiljer sig från andra Tawny genom att representera en utvald årgång som lagrats i mer än två decennier på traditionella ekfat i Dow's vinkällare. Resultatet är att klimatet under växtperioden, mognaden på druvorna och terroiren från det unika året tydligt framträder. Colheita betyder skörd på portugisiska och vinet är en hyllning till skörden 1996, 100 år efter att Dow's etablerade sig på Quinta do Bomfirm i Dourodalen.
Om producenten
Dow's ägs av familjen Symington som har sitt ursprung i Skottland, England och Portugal. De har nu varit involverade i produktion av portvin i fem generationer sedan 1882, men rötterna går tillbaka 14 generationer och över 360 år med förfäder som tillhörde pionjärerna av portvin och starkvin i portvinsindustrin.
Hållbarhet
Symington Family Estate är B-Corp-certifierade. Det innebär högt ställda krav på sociala, miljömässiga och etiska affärsmetoder. Som den största odlaren av ekologiskt certifierad mark i norra Portugal visar det att de tar sitt ansvar för miljö och klimat på allvar för kommande generationer.
)
Elegant doft av vanilj och apelsinblommor i kombination med färska citrustoner. Smaken är komplex och vittnar tydligt om två decennier i ekfat med karaktär av färska mandariner, valnötter, kaffe och torkade russin. Eftersmaken bjuder även på toner av tobak och som alltid kännetecknas Dow's portviner av en torr finish.
Dow's Colheita 1996 är en Tawny från Dow's producerad av de allra bästa druvorna från en vingård och en skörd. Den skiljer sig från andra Tawny genom att representera en utvald årgång som lagrats i mer än två decennier på traditionella ekfat i Dow's vinkällare. Resultatet är att klimatet under växtperioden, mognaden på druvorna och terroiren från det unika året tydligt framträder. Colheita betyder skörd på portugisiska och vinet är en hyllning till skörden 1996, 100 år efter att Dow's etablerade sig på Quinta do Bomfirm i Dourodalen.
Största ägaren av ekologiska odlingar i Dourodalen.
)
Om producenten
Dow's ägs av familjen Symington som har sitt ursprung i Skottland, England och Portugal. De har nu varit involverade i produktion av portvin i fem generationer sedan 1882, men rötterna går tillbaka 14 generationer och över 360 år med förfäder som tillhörde pionjärerna av portvin och starkvin i portvinsindustrin.
Hållbarhet
Symington Family Estate är B-Corp-certifierade. Det innebär högt ställda krav på sociala, miljömässiga och etiska affärsmetoder. Som den största odlaren av ekologiskt certifierad mark i norra Portugal visar det att de tar sitt ansvar för miljö och klimat på allvar för kommande generationer.
)