)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
Ernest Allan Shiraz
Stor doft av svarta vinbär, mörka bär, plommon, kakao, kryddor och fat. Fylligt och generöst med lång eftersmak.
Earnest Allen var trädgårdsmästare och farfar till Melissa Brown som idag är den som sköter Gemtrees vingårdar. Ernest Allen är ett förstklassigt exempel på Australiensisk Shiraz när den är som allra bäst. Vinet återspeglar jorden som rankorna växer i och den ekologiska och biodynamiska filosofin. Efter skörd har vinet jäst i 12 dagar i ståltank och därefter 16 mån på franska barriques.
Om producenten
Gemtree Vineyards grundades 1998 och omfattar idag 130 hektar vinodlingar, mestadels planterade med Shiraz. Idag är det andra generationen som driver företaget genom Melissa och hennes man Mike Brown. Melissa sköter de biodynamiska vingårdarna och hennes man Mike är vinmakare.
Hållbarhet
Gemtree Wines är både ekologiskt och biodynamiskt certifierade och har man arbetat med hållbarhet som rättesnöre under många år, helt enkelt för familjen tycker att det är ”det rätta att göra”. Alla druvor odlas enligt biodynamiska principer och alla viner har sedan 2011 ekologisk certifiering. Till ”vingårdsarbetarna” hör numera både ankor, får och alpackor som bl.a. ser till att hålla ner skadeinsekter och sniglar och bidrar med naturligt gödsel.
)
Stor doft av svarta vinbär, mörka bär, plommon, kakao, kryddor och fat. Fylligt och generöst med lång eftersmak.
Earnest Allen var trädgårdsmästare och farfar till Melissa Brown som idag är den som sköter Gemtrees vingårdar. Ernest Allen är ett förstklassigt exempel på Australiensisk Shiraz när den är som allra bäst. Vinet återspeglar jorden som rankorna växer i och den ekologiska och biodynamiska filosofin. Efter skörd har vinet jäst i 12 dagar i ståltank och därefter 16 mån på franska barriques.
Biodynamiska viner från McLaren Vale
)
Om producenten
Gemtree Vineyards grundades 1998 och omfattar idag 130 hektar vinodlingar, mestadels planterade med Shiraz. Idag är det andra generationen som driver företaget genom Melissa och hennes man Mike Brown. Melissa sköter de biodynamiska vingårdarna och hennes man Mike är vinmakare.
Hållbarhet
Gemtree Wines är både ekologiskt och biodynamiskt certifierade och har man arbetat med hållbarhet som rättesnöre under många år, helt enkelt för familjen tycker att det är ”det rätta att göra”. Alla druvor odlas enligt biodynamiska principer och alla viner har sedan 2011 ekologisk certifiering. Till ”vingårdsarbetarna” hör numera både ankor, får och alpackor som bl.a. ser till att hålla ner skadeinsekter och sniglar och bidrar med naturligt gödsel.
)