Nyanserat och kryddigt med inslag av björnbär, vildhallon, örter och viol.
Druvorna är en noggrant utvald blend av främst Syrah med Mourvèdre och lite Grenache. Efter skörden har druvorna pressats lätt och hela vinframställningen ser under temperaturkontroll för att bevara de friska aromerna och fina tanninerna. Ca 35% av vinet har lagrats på ett år gamla franska ekfat i 12 månader.
Servera till grillat lamm, nötkött och grönsaker med smakrika tillbehör.
Serveringstemperatur: 16-18° C.
Om producenten
Château Minuty är familjeägt och drivs i av tredje generationen genom bröderna Jean-Etienne och Francois Matton. Vinhuset är en av de klassiska egendomarna i Côtes-de-Provence i södra Frankrike och ett av 18 vinhus i Provence vars vingårdar har den högsta klassificeringen Cru Classé des Côtes des Provence. Vingården, med ett fantastiskt läge och utsikt över Saint-Tropez bukten, är omgärdat av kalkrik jord, planterad mestadels med Grenache, Tibouren och Rolle.
Hållbarhet
Château Minuty har tilldelats den högsta nivån av den franska HVE-certifieringen på vinhusets 160 hektar vinodlingar. Bröderna är mycket noga med att ta väl hand om sina ägor, de tänker hela tiden långsiktigt och vill kunna lämna över den vackra gården i bästa skick till nästa generation.
Nyanserat och kryddigt med inslag av björnbär, vildhallon, örter och viol.
Druvorna är en noggrant utvald blend av främst Syrah med Mourvèdre och lite Grenache. Efter skörden har druvorna pressats lätt och hela vinframställningen ser under temperaturkontroll för att bevara de friska aromerna och fina tanninerna. Ca 35% av vinet har lagrats på ett år gamla franska ekfat i 12 månader.
Servera till grillat lamm, nötkött och grönsaker med smakrika tillbehör.
Serveringstemperatur: 16-18° C.
Server Render
Vingårdar med vacker utsikt över St Tropez-bukten.
Om producenten
Château Minuty är familjeägt och drivs i av tredje generationen genom bröderna Jean-Etienne och Francois Matton. Vinhuset är en av de klassiska egendomarna i Côtes-de-Provence i södra Frankrike och ett av 18 vinhus i Provence vars vingårdar har den högsta klassificeringen Cru Classé des Côtes des Provence. Vingården, med ett fantastiskt läge och utsikt över Saint-Tropez bukten, är omgärdat av kalkrik jord, planterad mestadels med Grenache, Tibouren och Rolle.
Hållbarhet
Château Minuty har tilldelats den högsta nivån av den franska HVE-certifieringen på vinhusets 160 hektar vinodlingar. Bröderna är mycket noga med att ta väl hand om sina ägor, de tänker hela tiden långsiktigt och vill kunna lämna över den vackra gården i bästa skick till nästa generation.