)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
Passerina San Basso
Friskt, fräscht & fylligt med toner av mogna gula plommon, röda äpplen, vita blommor, citrus samt inslag av cederträ och kamomill .
Vingården med sydostlig exponering består av lerig sandjord. Druvklasarna väljs noga ut och skördas för hand i början på september. I vineriet pressas de lätt och genomgår en första temperaturkontrollerad jäsning vid 15° C. Vinet har sedan lagrast på rostfria ståltankar i 3 månader förljt av 2 månader på flaska i vinkällaren.
Servera till fiskrätter och vegetariska rätter med citron, färska örter och smör.
Serveringstemperatur: 8° C.
Om producenten:
Tenuta Cocci Grifoni Winery grundades 1933 av vinmakaren Mr Guido Cocci Grifoni. Guido var en envis pionjär och en av visionärerna som bidragit till utvecklingen av italienska kvalitetsviner. Idag drivs vinhuset av hans dotter Marilena med familj som förvaltar och utvecklar vinhuset in i framtiden. Sedan 1989 producerar de vin på den numera historiska druvan och originalklonen "Pecorino Vigneto Madre".
Hållbarhet:
Varje beslut i vinhuset baseras på hållbara val i harmoni med naturen. Ambitionen är att bevara marken och arvet för att kunna lämna det vidare till nästa generationer i ännu bättre skick. Vinerna är av högsta kvalitet och vittnar tydligt om dess ursprung. Genom noggrann kontroll av produktionskedjan och daglig omsorg i vingårdarna garanteras en konsekvent och hög kvalitetsnivå.
)
Friskt, fräscht & fylligt med toner av mogna gula plommon, röda äpplen, vita blommor, citrus samt inslag av cederträ och kamomill .
Vingården med sydostlig exponering består av lerig sandjord. Druvklasarna väljs noga ut och skördas för hand i början på september. I vineriet pressas de lätt och genomgår en första temperaturkontrollerad jäsning vid 15° C. Vinet har sedan lagrast på rostfria ståltankar i 3 månader förljt av 2 månader på flaska i vinkällaren.
Passar till
Servera till fiskrätter och vegetariska rätter med citron, färska örter och smör.
Serveringstemperatur: 8° C.
Server Render
)
Om producenten:
Tenuta Cocci Grifoni Winery grundades 1933 av vinmakaren Mr Guido Cocci Grifoni. Guido var en envis pionjär och en av visionärerna som bidragit till utvecklingen av italienska kvalitetsviner. Idag drivs vinhuset av hans dotter Marilena med familj som förvaltar och utvecklar vinhuset in i framtiden. Sedan 1989 producerar de vin på den numera historiska druvan och originalklonen "Pecorino Vigneto Madre".
Hållbarhet:
Varje beslut i vinhuset baseras på hållbara val i harmoni med naturen. Ambitionen är att bevara marken och arvet för att kunna lämna det vidare till nästa generationer i ännu bättre skick. Vinerna är av högsta kvalitet och vittnar tydligt om dess ursprung. Genom noggrann kontroll av produktionskedjan och daglig omsorg i vingårdarna garanteras en konsekvent och hög kvalitetsnivå.
Charmig i lite blommig, tropisk stil. Bra energi i smaken, med fin syra och gott om zestighet.
)