Doften ger toner av citrus, mineral, rosor och en hint av brioche. Smaken ger samma toner som i doften men med en hög syra och tydliga mineraltoner.
Generellt finns det minst två årgångar men oftast 3-4 årgångar i Pol Rogers cuvéer. Efter att juicen klarnat får juicen jäsa svalt på ståltank för att få en fräsch fruktkaraktär. Den andra jäsningen i flaska sker i källarna som är bland Epernays djupaste och kallaste. Detta vin är samma bas som Pol Roger Brut Réserve men dosagen (sötheten) närmar sig 0g/l i detta vin.
Servera som apéritif eller till skaldjur och eleganta fiskrätter.
Om producenten:
1849 sålde den 18-årige Pol Roger sitt första vin till en handlare i sin hemby Aÿ. Det blev också startskottet för ett av världens mest kända Champagnehus som 1851 flyttade till Épernay och börjande produktionen av Brut Champagne. Pol Roger är fortfarande är familjeägt och drivs idag av 5:e och 6:e generationen i familjen. Produktionen är årligen 2 miljoner flaskor som enligt traditionen riddlas för hand i den 10 km långa vinkällaren. De äger 92 hektar vingårdar runt Épernay, vilket täcker hälften av behovet och resterande druvor kommer från långtidskontrakterade odlare. Winston Churchill utnämnde Pol Roger på Avenue de Champagne till ”The most drinkable adress in the world” och det är till hans ära Prestigechampagnen fått namnet Cuvée Sir Winston Churchill.
Hållbarhet:
Hos Pol Roger arbetar man aktivt för att minimera sin miljöpåverkan i varje led i produktionskedjan. I det nybyggda vineriet har man med ny teknik halverat vattenförbrukningen, och ovanpå den nya lagerbyggnaden installeras solpaneler. Sedan 2010 används en 10% lättare flaska som bidrar till lägre utsläpp vid såväl produktion som transport.
Doften ger toner av citrus, mineral, rosor och en hint av brioche. Smaken ger samma toner som i doften men med en hög syra och tydliga mineraltoner.
Generellt finns det minst två årgångar men oftast 3-4 årgångar i Pol Rogers cuvéer. Efter att juicen klarnat får juicen jäsa svalt på ståltank för att få en fräsch fruktkaraktär. Den andra jäsningen i flaska sker i källarna som är bland Epernays djupaste och kallaste. Detta vin är samma bas som Pol Roger Brut Réserve men dosagen (sötheten) närmar sig 0g/l i detta vin.
Servera som apéritif eller till skaldjur och eleganta fiskrätter.
Server Render
Om producenten:
1849 sålde den 18-årige Pol Roger sitt första vin till en handlare i sin hemby Aÿ. Det blev också startskottet för ett av världens mest kända Champagnehus som 1851 flyttade till Épernay och börjande produktionen av Brut Champagne. Pol Roger är fortfarande är familjeägt och drivs idag av 5:e och 6:e generationen i familjen. Produktionen är årligen 2 miljoner flaskor som enligt traditionen riddlas för hand i den 10 km långa vinkällaren. De äger 92 hektar vingårdar runt Épernay, vilket täcker hälften av behovet och resterande druvor kommer från långtidskontrakterade odlare. Winston Churchill utnämnde Pol Roger på Avenue de Champagne till ”The most drinkable adress in the world” och det är till hans ära Prestigechampagnen fått namnet Cuvée Sir Winston Churchill.
Hållbarhet:
Hos Pol Roger arbetar man aktivt för att minimera sin miljöpåverkan i varje led i produktionskedjan. I det nybyggda vineriet har man med ny teknik halverat vattenförbrukningen, och ovanpå den nya lagerbyggnaden installeras solpaneler. Sedan 2010 används en 10% lättare flaska som bidrar till lägre utsläpp vid såväl produktion som transport.