)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
Prinz von Hessen Riesling Dachsfilet
Komplex och nyanserad doft med inslag av färska örter, citrus, krusbär, persika, svart vinbärsblad och mineral. Smaken är torr och komplex, i en rundare, djupare still tack vare en längre skalkontakt vid jäsningen. Frisk, mineralig syra och lång, ren eftersmak.
Vinet jäses på två olika sätt. Två tredjedelar av vinet pressas direkt efter skörden och jäser i rostfria temperaturkontrollerade ståltankar. Den återstående tredjedelen pressas varsamt och jäser tillsammans med druvskalen under 4-5 dagar.Den förlängda skalkontakten ger djup och komplexitet till vinet. En del av vinet lagras sedan på stora tyska ekfat.
Servera som aperitif eller till rätter av fisk och skaldjur.
Serveringstempertur: 8-10°C
Om producenten
Prinz von Hessen, har som namnet antyder kungliga anor som sträcker sig mer än 800 år tillbaka i tiden. De är baserade i Johannisberg i hjärtat av Rheingau och äger några av Tysklands bästa vingårdar för Riesling. Nuvarande prinsens, Donatus, vision är att Weingut Prinz von Hessen ska bli en av världens mest eftertraktade producenter av Riesling. En vision som är på god väg att uppfyllas.
)
Komplex och nyanserad doft med inslag av färska örter, citrus, krusbär, persika, svart vinbärsblad och mineral. Smaken är torr och komplex, i en rundare, djupare still tack vare en längre skalkontakt vid jäsningen. Frisk, mineralig syra och lång, ren eftersmak.
Vinet jäses på två olika sätt. Två tredjedelar av vinet pressas direkt efter skörden och jäser i rostfria temperaturkontrollerade ståltankar. Den återstående tredjedelen pressas varsamt och jäser tillsammans med druvskalen under 4-5 dagar.Den förlängda skalkontakten ger djup och komplexitet till vinet. En del av vinet lagras sedan på stora tyska ekfat.
Passar till
Servera som aperitif eller till rätter av fisk och skaldjur.
Serveringstempertur: 8-10°C
Server Render
Odlingarna blickar ut över floden Rhen.
)
Om producenten
Prinz von Hessen, har som namnet antyder kungliga anor som sträcker sig mer än 800 år tillbaka i tiden. De är baserade i Johannisberg i hjärtat av Rheingau och äger några av Tysklands bästa vingårdar för Riesling. Nuvarande prinsens, Donatus, vision är att Weingut Prinz von Hessen ska bli en av världens mest eftertraktade producenter av Riesling. En vision som är på god väg att uppfyllas.
)