)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
Soalheiro Pet Nat
Fräscht och friskt med toner av citrus, gröna äpplen och nötter. Vinet har en fin mousse och silkig eftersmak.
Druvorna till Pet Nat kommer från flera små vingårdar planterade i granitjord, från 100 till 200 meters höjd, vilket möjliggör ett starkt uttryck för egenskaperna hos druvan. I slutet av alkoholjäsningen, när vinet har (ca 20 g restsocker) tappas det på flaska, där resterande sockerarter jäser och får de typiska bubblorna av mousserande vin.
Ingen degorgement, så jästen stannar kvar i flaskan och är resultatet av den naturliga jäsningen.
Ett utmärkt val som aperitif och i goda vänners lag med chark och ostar på bordet. Passar även till en pizza, friterat eller skaldjur och fiskrätter.
Serveringstemperatur: 8° C.
Om producenten
1982 skapades Quinta de Soalheiro som ett av de första vinhusen i Vinho Verdes nordligaste underregion Monção e Melgaço. Idag driver visionären Luís Cerdeira vinhuset som omvandlades ekologiskt för över 10-år sedan och vars viner kommit att bli ett internationellt riktmärke på druvan Alvarinho.
Hållbarhet
Hållbarhet är ett av Soalheiros centrala värden och de jobbar aktivt med klimatsmart vinproduktion och har därmed fått flertal hållbarhetscertifieringar. Vinhuset har implementerad hållbar odling och har på så sätt ökat den biologiska mångfalden i vingårdarna.
)
Fräscht och friskt med toner av citrus, gröna äpplen och nötter. Vinet har en fin mousse och silkig eftersmak.
Druvorna till Pet Nat kommer från flera små vingårdar planterade i granitjord, från 100 till 200 meters höjd, vilket möjliggör ett starkt uttryck för egenskaperna hos druvan. I slutet av alkoholjäsningen, när vinet har (ca 20 g restsocker) tappas det på flaska, där resterande sockerarter jäser och får de typiska bubblorna av mousserande vin.
Ingen degorgement, så jästen stannar kvar i flaskan och är resultatet av den naturliga jäsningen.
Passar till
Ett utmärkt val som aperitif och i goda vänners lag med chark och ostar på bordet. Passar även till en pizza, friterat eller skaldjur och fiskrätter.
Serveringstemperatur: 8° C.
Server Render
Pionjär på druvan Alvarinho i Vinho Verde.
)
Om producenten
1982 skapades Quinta de Soalheiro som ett av de första vinhusen i Vinho Verdes nordligaste underregion Monção e Melgaço. Idag driver visionären Luís Cerdeira vinhuset som omvandlades ekologiskt för över 10-år sedan och vars viner kommit att bli ett internationellt riktmärke på druvan Alvarinho.
Hållbarhet
Hållbarhet är ett av Soalheiros centrala värden och de jobbar aktivt med klimatsmart vinproduktion och har därmed fått flertal hållbarhetscertifieringar. Vinhuset har implementerad hållbar odling och har på så sätt ökat den biologiska mångfalden i vingårdarna.
Bubblande alvarinho från granitrika jordar ger en pigg pét nat med finstämda toner av vinteräpple och citrusfrukt. Balanserat med nätta bubblor och fräschör.
)