)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
Krämig risotto
En klassisk risotto som fungerar utmärkt till middagen och skulle det bli något kvar är det toppen till lunch dagen därpå. Smaksätt risotton efter säsong - med dina svampfavoriter som portobello, ostronskivling och kantareller på hösten och den gröna sparrisen på våren. Servera till ett glas vitt vin eller ett italienskt rött vin.
Låt dig väl smaka!
Recept för 4
- 4 msk smör
- 2 hackade schalottenlökar
- 1 fint hackad vitlöksklyfta
- 4 dl risottoris
- 2 dl torrt vitt vin
- 1/2 dl kantarellfond
- 7 dl vatten
- 2 dl riven Parmesanost
- 350 g blandad, färsk svamp
- Salt och svartpeppar
- Persilja för garnering
)
Perfect pairs
välkommen till ward wines vänner
Anmäl dig nu för att ta del av härliga vintips och vinspiration!
Du uppger bara din e-postadress och kan när som helst avsluta ditt kostnadsfria medlemskap.
)