)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
Kyckling tricolore
Uppskattad pastarätt med namnet efter den italienska flaggans tre färger; grönt, rött och vitt. Den krämiga såsen med italienska smaker från parmesanosten och de soltorkade tomaterna gifter sig fint med de mildare smakerna av kycklinglårfilé och färsk babyspenat. Hyvla över lite extra parmesanost på tallriken och servera till ett glas rött vin.
Recept för 4
- 8 urbenade kycklinglårfiléer med skinn
- 10 soltorkade tomater i olja
- 1 vitlöksklyfta
- ½ färsk röd chilifrukt, utan kärnor
- 1 tsk torkad timjan
- 1 tsk torkad oregano
- 3 dl kycklingbuljong
- 1½ dl vispgrädde
- 1 dl fint riven parmesanost
- 2 nävar färsk baby spenat
)
Perfect pairs
välkommen till ward wines vänner
Anmäl dig nu för att ta del av härliga vintips och vinspiration!
Du uppger bara din e-postadress och kan när som helst avsluta ditt kostnadsfria medlemskap.
)