)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
Mannerströms citronpaj med italiensk maräng
Imponera på dina gäster och servera Leif Mannerströms citronpaj med italiensk maräng. Få saker kan upplevas så ljuvligt som en syrlig citronpaj med ett lager av fluffigt vispad maräng som bränns av snabbt precis före servering. Mums!
Servera denna söta dessert med ett pärlande vitt dessertvin. Fler tips på dessertviner ser du nedan.
Mördeg:
- 180 g smör
- 110 g florsocker
- 3 g salt
- 60 g äggula
- 340 g vetemjöl
- 1,5 st citron skal
- 3 st citroner saften
- 200 g socker
- 4,5 st ägg
- 90 g smör
- 1 st gelatinblad uppblött i kallt vatten
- 110 g socker
- 37 g vatten
- 10 g socker
- 60 g äggvita
- 1 tsk citronsaft
)
Perfect pairs
välkommen till ward wines vänner
Anmäl dig nu för att ta del av härliga vintips och vinspiration!
Du uppger bara din e-postadress och kan när som helst avsluta ditt kostnadsfria medlemskap.
)