I samarbete med @alexandralagar erbjuder vi ett härligt, färgsprakande och alldeles underbart gott recept. Syrlig räkceviche med krämig saffansaioli och krispigt friterat tunnbröd!
Servera med ett glas Gustave Lorentz Riesling Réserve där vinets fina balans mellan syra och fruktighet gör det till en perfekt match.
Gustave Lorentz riesling är ett vitt vin med inslag av gula äpplen, päron, vita blommor, persika och mandarin. Doften är frisk och har inslag av citrus.
Du kan följa Alexandra Nilsson på Instagram här @alexandralagar
Recept för 4
1 kg räkor med skal
1 stor mango
2 avokado
1/2 gurka
1/2 röd chili
1/2 liten rödlök
2 lime, saften
Saft från apelsin, ca 2 msk
Koriander
Saffransaioli
Tunnbröd
Frityrolja
Flingsalt
Upptäck fler perfect pairs