Silver Oak Alexander Valley Cabernet Sauvignon är rubinfärgad med en magenta kant. Vinet har en lockande doft av cassis, björnbär, vanilj, salvia och mynta. En fyllig finish med mjuka tanniner och en medellång längd. Detta är ett vin som kommer att ge dricksglädje i många år framåt.
Vinet har blandats innan man lagrar det 24 månader på amerikanska ekfat från det egna tunnbinderiet där 50% av faten var nya och 50 % 1 år gamla.
Om producenten
Historien bakom Silver Oak startade genom ett handslag för 40 år sedan mellan två vänner med en djärv vision; Att enbart odla Cabernet Sauvignon, endast använda amerikanska ekfat och producera vin i världsklass som kan lagras i årtionden. Det gör Silver Oak till ett av de äldsta vinerierna i Napa Valley. Under denna tid visst man inte så mycket om vilka druvor som trivdes bäst i området utan odlade många olika sorter.
Hållbarhet
På Silver Oak arbetar man efter filosofin att ”de bästa vinerna ligger framför oss” vilket genomsyrar allt de gör. Silver Oak är det enda vineri i USA som äger sitt egent tunnbinderi och det är givetvis härifrån faten kommer som man använder i sin vinmakning.
Silver Oak Alexander Valley Cabernet Sauvignon är rubinfärgad med en magenta kant. Vinet har en lockande doft av cassis, björnbär, vanilj, salvia och mynta. En fyllig finish med mjuka tanniner och en medellång längd. Detta är ett vin som kommer att ge dricksglädje i många år framåt.
Vinet har blandats innan man lagrar det 24 månader på amerikanska ekfat från det egna tunnbinderiet där 50% av faten var nya och 50 % 1 år gamla.
Om producenten
Historien bakom Silver Oak startade genom ett handslag för 40 år sedan mellan två vänner med en djärv vision; Att enbart odla Cabernet Sauvignon, endast använda amerikanska ekfat och producera vin i världsklass som kan lagras i årtionden. Det gör Silver Oak till ett av de äldsta vinerierna i Napa Valley. Under denna tid visst man inte så mycket om vilka druvor som trivdes bäst i området utan odlade många olika sorter.
Hållbarhet
På Silver Oak arbetar man efter filosofin att ”de bästa vinerna ligger framför oss” vilket genomsyrar allt de gör. Silver Oak är det enda vineri i USA som äger sitt egent tunnbinderi och det är givetvis härifrån faten kommer som man använder i sin vinmakning.