Härligt fruktig doft av bigarråer och björnbär med en touch av nymald svartpeppar. Friskt och mjukt med fina tanniner och bärig eftersmak.
Vinet har jäst på ståltank och macerering med skalen i 10 dagar. Efter den malolaktiska jäsningen har vinet lagrats på tank i åtta månader följt av lagring på flaska i ytterligare sju månader. Etiketten avspeglar vinets personlighet med sina två druvsorter (Nero d’Avola och Frappato). Den har en elegant och lekfull sida med inspiration av libertymönster och samtidigt traditionell med en kvinnlig avbildning av de klassiska figurerna i siciliansk dockteater (Pupi Siciliani).
Servera till grillat kött, pulled pork, pizza, pastarätter eller smakrika dumplings.
Serveringstemperatur: 16-18° C.
Om producenten
Giacomo och Gabriella Rallo grundade vinhuset Donnafugata 1983. Namnet kommer från den italienska novellen "The Leopard" av Tomasi di Lampedusa som handlar om en drottning som flyr till just den del av Sicilien där de första vingårdarna ligger. Översatt till svenska betyder Donnafugata "flyende kvinna". Idag har Donnafugata vingårdar i fem viktiga områden på Sicilien: Marsala, Contessa Entellina, Pantelleria, Vittoria och Etna.
Hållbarhet
Donnafugata är ISO-certifierade för sitt sätt att arbeta och minimera deras Carbon & Water Footprint. De är även certifierade med Integrated Quality, Environment & Food Safety System. I vingårdarna tillämpas Good Agricultural Practices (GAP) vilket bland annat innebär gröngödsling, täckgrödor och minimal användning av vatten och energi.
Härligt fruktig doft av bigarråer och björnbär med en touch av nymald svartpeppar. Friskt och mjukt med fina tanniner och bärig eftersmak.
Vinet har jäst på ståltank och macerering med skalen i 10 dagar. Efter den malolaktiska jäsningen har vinet lagrats på tank i åtta månader följt av lagring på flaska i ytterligare sju månader. Etiketten avspeglar vinets personlighet med sina två druvsorter (Nero d’Avola och Frappato). Den har en elegant och lekfull sida med inspiration av libertymönster och samtidigt traditionell med en kvinnlig avbildning av de klassiska figurerna i siciliansk dockteater (Pupi Siciliani).
Servera till grillat kött, pulled pork, pizza, pastarätter eller smakrika dumplings.
Serveringstemperatur: 16-18° C.
Server Render
Vinhantverk på Sicilien.
Om producenten
Giacomo och Gabriella Rallo grundade vinhuset Donnafugata 1983. Namnet kommer från den italienska novellen "The Leopard" av Tomasi di Lampedusa som handlar om en drottning som flyr till just den del av Sicilien där de första vingårdarna ligger. Översatt till svenska betyder Donnafugata "flyende kvinna". Idag har Donnafugata vingårdar i fem viktiga områden på Sicilien: Marsala, Contessa Entellina, Pantelleria, Vittoria och Etna.
Hållbarhet
Donnafugata är ISO-certifierade för sitt sätt att arbeta och minimera deras Carbon & Water Footprint. De är även certifierade med Integrated Quality, Environment & Food Safety System. I vingårdarna tillämpas Good Agricultural Practices (GAP) vilket bland annat innebär gröngödsling, täckgrödor och minimal användning av vatten och energi.