)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
Silver Oak Napa Valley Cabernet Sauvignon
Napa Valley Cabernet Sauvignon är ett fylligt och djupt rubinfärgat vin med toner av cassis, mogna hallon, rostad kokos och shiitakesvamp. Färska körsbär balanserade med blommiga toner och en subtil hint av svartpeppar ger en vackert och komplext avslut. Bra struktur utan att vara tungt och exceptionell längd på finishen.
Vinet har blandats innan man lagrar det 24 månader på amerikanska ekfat från det egna tunnbinderiet där 50% av faten var nya och 50 % 1 år gamla.
Om producenten
Historien bakom Silver Oak startade genom ett handslag för 40 år sedan mellan två vänner med en djärv vision; Att enbart odla Cabernet Sauvignon, endast använda amerikanska ekfat och producera vin i världsklass som kan lagras i årtionden. Det gör Silver Oak till ett av de äldsta vinerierna i Napa Valley. Under denna tid visst man inte så mycket om vilka druvor som trivdes bäst i området utan odlade många olika sorter.
Hållbarhet
På Silver Oak arbetar man efter filosofin att ”de bästa vinerna ligger framför oss” vilket genomsyrar allt de gör. Silver Oak är det enda vineri i USA som äger sitt egent tunnbinderi och det är givetvis härifrån faten kommer som man använder i sin vinmakning.
)
Napa Valley Cabernet Sauvignon är ett fylligt och djupt rubinfärgat vin med toner av cassis, mogna hallon, rostad kokos och shiitakesvamp. Färska körsbär balanserade med blommiga toner och en subtil hint av svartpeppar ger en vackert och komplext avslut. Bra struktur utan att vara tungt och exceptionell längd på finishen.
Vinet har blandats innan man lagrar det 24 månader på amerikanska ekfat från det egna tunnbinderiet där 50% av faten var nya och 50 % 1 år gamla.
)
Om producenten
Historien bakom Silver Oak startade genom ett handslag för 40 år sedan mellan två vänner med en djärv vision; Att enbart odla Cabernet Sauvignon, endast använda amerikanska ekfat och producera vin i världsklass som kan lagras i årtionden. Det gör Silver Oak till ett av de äldsta vinerierna i Napa Valley. Under denna tid visst man inte så mycket om vilka druvor som trivdes bäst i området utan odlade många olika sorter.
Hållbarhet
På Silver Oak arbetar man efter filosofin att ”de bästa vinerna ligger framför oss” vilket genomsyrar allt de gör. Silver Oak är det enda vineri i USA som äger sitt egent tunnbinderi och det är givetvis härifrån faten kommer som man använder i sin vinmakning.
)